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昔、旭川ラーメンのお店だった所店舗入り口上の黄色い店名なしの看板がその時のものかとそれ以来10年ほど行ってなく、どう変わったのかと期待今回は表題の1050円のメニューにしてみたチャーシューはバラとモモが3枚づつ 計6枚 ワンタンは皮は厚め 味が肉野菜で水餃子を食べている感じ他に海苔一枚にメンマとちょっとの小口ネギ麺は細麺で量も多め 中々いいゆで加減スープは見た目かなり黒いが味は薄めで若干の煮干し味がする個人的には旭川の時の強烈な味付けの一杯の方が好きだったが頑張ってほしい所
tijiさん、こんにちは。 ここでは以前、味噌を食べたことがありなかなか好感触でしたが 醤油系もかなり良さそうな塩梅ですね。 今度は醤油を試しに行ってみようかな・・・
ぬこさんこんにちわ～ お勧めできるかと言われると微妙なところが正直な意見です 塩・味噌と値段が違うので一番安い醤油にしたのですが 見た目が濃い黒色なのでそう構えてみたら非常に薄いスープなので 後口はいいのですが 麺やチャーシューはいいのですがワンタンも微妙な味わいなので 自分は同じ味を頼むかと言われたらちょっと戸惑ってしまうところです
tiji
SRIDE-眼鏡
怪麺隊
昔、旭川ラーメンのお店だった所
店舗入り口上の黄色い店名なしの看板がその時のものかと
それ以来10年ほど行ってなく、どう変わったのかと期待
今回は表題の1050円のメニューにしてみた
チャーシューはバラとモモが3枚づつ 計6枚
ワンタンは皮は厚め 味が肉野菜で水餃子を食べている感じ
他に海苔一枚にメンマとちょっとの小口ネギ
麺は細麺で量も多め 中々いいゆで加減
スープは見た目かなり黒いが味は薄めで若干の煮干し味がする
個人的には旭川の時の強烈な味付けの一杯の方が好きだったが頑張ってほしい所