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PM 8:00 店内先客2人仕事帰りに寄ってみた。店内では酔って店主に話しかけているが、軽く受け流される客と、夢中でマンガを読んでいる客の２人がいて何と言うかアットホームな感じ？５分程でラーメン登場！スープはかすかに豚骨を感じる程度でカエシも弱い？少ない？ためかなりの薄味。麺は中細ちぢれ麺でやたら黄色く茹で加減は調度良い。具はチャーシュー２枚、味玉半分、味玉トッピング１個、モヤシ、キャベツ、メンマ、ワカメ、海苔１枚、ネギの構成で盛り沢山！ チャーシューはバラロールで薄味、味玉は黄身まで火が通り味も薄くまるで茹で玉子、ワカメが完全に浮いた存在でこれは無い方がいい感じ。テーブルに置いてあるラーメンダレを大量に投入し、ニンニクを入れると、なんちゃって二郎風の味になったｗ
ふーむ、すべて薄味ですか。 なお麺にビタミンを混ぜるとやたら黄色くなるようです。 「福たけ」のほうを先に行ってみます。
コメントありがとうございます。 ほうビタミンですか！勉強になりました。
ジン１９７１
55点
ジン１９７１
79点
80点
68点
74点
80点
仕事帰りに寄ってみた。店内では酔って店主に話しかけているが、軽く受け流される客と、夢中でマンガを読んでいる客の２人がいて何と言うかアットホームな感じ？
５分程でラーメン登場！
スープはかすかに豚骨を感じる程度でカエシも弱い？少ない？ためかなりの薄味。
麺は中細ちぢれ麺でやたら黄色く茹で加減は調度良い。
具はチャーシュー２枚、味玉半分、味玉トッピング１個、モヤシ、キャベツ、メンマ、ワカメ、海苔１枚、ネギの構成で盛り沢山！ チャーシューはバラロールで薄味、味玉は黄身まで火が通り味も薄くまるで茹で玉子、ワカメが完全に浮いた存在でこれは無い方がいい感じ。
テーブルに置いてあるラーメンダレを大量に投入し、ニンニクを入れると、なんちゃって二郎風の味になったｗ