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「つけめん 750円」@とんこつ屋 秀虎の写真たまたまお昼過ぎに伊勢崎を徘徊しつつどちらのお店にしようかアレコレ考え、
しばらくご無沙汰していたコチラにお邪魔しました(^^
車を停めますと、何々?「お昼の営業はつけ麺です」(←失念。たしかこんな文言。)と、
「つけ麺あります」と大小2種類の貼り紙が。
イベントメニューか何かで評判のよかったつけ麺がレギュラーになったのかな?
と思いつつ入店しますと「昼のメニュー」(ペラのパウチ)が新たに作成されております。
従来メニューのラーメン部分は閉じてある(?)ようで閲覧不可能です。
まさかと思い、
「お昼ってつけ麺だけなんですか?」と聞いてみましたところ、
「ええ」とのこと。
……そうなんですか(^^;
だからといって「じゃあ結構です」と席を立つ事ができるほど私のハートは強くありません(^^;
というかそれは失礼でしょ。
折角ですのでデフォと思われる表記をオーダーしてみました。
正直、極細麺の豚骨ラーメンが食べたくて来たのですがそういう事情では仕方ありませんからね。
※つけ麺は3種類(他にトマ辛、味噌)あり、コチラは最下部に表記されていました。

さすがに普段の麺とは茹で時間が異なりますので10分ほどでの提供です。
格子状のつけ汁の台座がお洒落+実用的でいいですね(^^
では、いただきます。
まずは麺だけをひと啜りしますと、いかにもつけ麺用の麺に相応しい「シャキッと〆られたモッチリ太麺」。
私の三等兵クラスのボキャブラリーではこれが精一杯の表現です。
つけ汁はやはりというべき、所謂「豚骨魚介」ですね。
粘度はそれほどありませんが、過度な甘味や酸味はなくバランスのとれたお味。
まあ元々のご出身がそういった系統なため、勝手知ったる何とやらでしょうね。
魚粉+トロロ昆布のようなものが麺に絡んで粘度をカバーしているようです。
豚骨感は幾分マスクされているようですが、それ故「和風」な印象も強めに感じます。
具はバラのストレートチャーシュー、キャベツ、ハーフ煮玉子、トロロ昆布(?)。
従来のコチラの丸いバラロールではなく、ストレート状のチャーシュー。
トロホロでンマいです(^^
キャベツは湯煎されたものでしょうか?
生の状態ではないようで、どうしても重くなりがちな豚骨魚介のつけ汁に合いますね。
たしかご近所のアチラにも……w
ハーフ煮玉子もいつものように程よい味付け。
麺量はデフォで200g。300gまでは無料で、400g以上からプラス100円だったかな。
中間の250gにしてもらい、完食。
そういえばスープ割りできたのかな?聞くことを忘れてしまいました。
総じて十分に美味しいのですが何かもの足りない感じ…(^^;
極細の豚骨ラーメンが喰える・と脳にインプットしていたからでしょうか。

ごちそうさまでした。

店舗情報(昼)を修正しようと思いましたが色々とウロ覚えなため、正確さを欠きますのでやめておきますm(__;)m
ちゃんとメモっておかねばイカンですね(^^;

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こちらでしたか。広瀬川を渡った場所は。
実は自分も近所まで、俳諧でなく偵察に行ってましたよ。

お目当てのものが無くて残念でしたね。自分の場合も伊勢崎はやはり遠いですから、同様な気持ちになると思います。
決めていたのに、外された(無かった)時のショックは大きいものですよね。
  

麺中 | 2011年8月20日 20:34

こんなカンジ...?
http://blog-imgs-17.fc2.com/b/l/a/bladerunnerxp41/DSC_0007_convert_20110820160345.jpg

本日いただいてまいりました。^^

にばりき | 2011年8月20日 21:15

おばんです 萌えw

いろいろとご苦労があるのでしょうか、個人的には非常に残念でございます。
あぁ またひとつクサウマが。。。

原チャリ | 2011年8月21日 09:52

明日訪問出来るチャンスが…。

でも、行かないんだろうな…w

ランディ | 2011年8月21日 18:57

みなさま、コメントAZS! m(__)m

>麺中さま
開店当初から何度かのマイナーチェンジを繰り返しているようです。
今回が一番ショックでした(;_;

>にばりきさま
評価が気になりますw
アチラとコチラをチェックしていますが、UPナシですか?

>原チャリさま
店内では羽釜でいつもの豚骨を炊いておりまして、その…、香りがですね。
あれも放置プレイっていうんですかねwww
夜はハードル高いです(;_;

>ランディさま
第三お供しますよ〜www

ロコ太 | 2011年8月29日 10:50