この日は、送り盆と言う事でお墓参りの後、昼時と重なりこちらのお店にお邪魔しました。
メニューのコメントには、洋食のお店が前進の様で美味しいラーメンを作ろうと平成１３年９月にオープンさせたとのこと。洋食の店主が作ったラーメン果してどんなものが味わえるか楽しみにしていました。今回チョイスしたのは、鴨らーめんなるもの。　ちょいと珍しさも手伝い選んでみました。
スープは、塩味でありこの季節に汗で失われる塩分を補うには、持って来いの塩加減になっておりました。麺は自家製細打ち麺ストレートで、手打ちと言う事で期待していましたが、柔らかすぎる茹で具合の為か？私には少々合いませんでした。トッピングには、鴨肉、青菜、白髪ねぎ、糸唐辛子、アクセントに梅干しがのっており　鴨肉はミディアムに焼かれた鴨ロースを使用しているとの事でしたがどう見ても私は、鴨肉の燻製みたく思えこれも期待外れの結果となってしまいました。今までの塩ラーメンのイメージを覆すとの店からのコメント。私にはそうは思えず煮過ぎた即席ラーメンにスーパーで買ってきた鴨肉の燻製が乗っているとの印象でした。この地域では結構人気店のようで地域的はこの味が好まれているのだと思います。