（２/２食目）　

当日の2軒目に訪れたお店は、先ほどのお店から徒歩で3～4ほどの距離に有る此方です。
昼食時間帯に入店し、入口を入った左側に有る券売機で塩分補給のため首題メニューの食券を購入して、カウンター席に座ります。
尚、店内には先客7名がいて後客は3名でした。

私が注文したラーメンは、席に着いてから4～5分で出来上がって来ました。
その際、サービスのゆず胡椒もお願いすると直ぐに器とも言えない可愛い小皿で提供を受けたので、早速何時もの通りスープから頂きましょう。
動物系の出汁で乳化したスープをレンゲで掬い飲んでみるとタレが出汁に負けずにシッカリ自己主張しているスープです。
だからだと言って、豚骨と塩で喧嘩しているわけでは無くお互いに盛り立てている様な風合いで、白湯スープにはない美味しい風味を醸し出しています。
麺は、チジレ中細で硬くも柔らかくもない茹で加減で、食感は程好いモチモチ感が有る中々美味しい麺です。
叉、途中からサービスで頂いたゆず胡椒を加えてると味に深みが加わり美味しさが増しました。
具材は、6～7センチのチャーシュー1枚・味玉・海苔・メンマ・刻みネギで、メンマが比較的多く入っていてチャーが適度な歯応えと味付けで美味しく頂きました。


麺量はそれほど多くありませんが、丁寧に作り込んでいると感じる一杯でした。
ご馳走様でした。