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「北海道味噌らーめん ¥680」@江戸前味噌らーめん 麺場 田所商店の写真江戸前味噌に続いては此方。
北海道味噌らーめん。

大判な海苔、アサリが無い代わりに、此方はまんまフライドポテトw
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/93803535?size=1024

先ずはレンゲでスープを啜る。
江戸前味噌とは対照的に、甘味のない合わせ味噌。
ベースは豚骨系だろう。

若干、塩分濃度の高さが気になったのと、味噌の尖りが気になったが
まずまずな味わい。


【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/93803802?size=800
麺は江戸味噌同様の物。
個人的には江戸前味噌より北海道味噌との組み合わせの方が好み。


【フライドポテト】http://photozou.jp/photo/show/291356/93803648
ちょっとびっくりするのが、まんまフライドポテトw
北海道=ポテトの発想と思われるが、個人的には不要なアイテム。
ラーメンとではなく、そのまま頂きたいというのが感想である。

【揚げニンニク】http://photozou.jp/photo/show/291356/93803708
【ひき肉】http://photozou.jp/photo/show/291356/93803754
アクセント、奥行きの点でも演出。
思いの外、ひき肉が多いのは嬉しい内容。

後半、卓上七味を適量添加。
味の変化を楽しみながらフィニッシュ。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

あっれぃ~記号ばっか?暫定かな~?

 ココ、いずれまいりますが。明日から塩超強化月間www
 塩以外、封印!

自分のコメント消せないのねw
 
 ごめんね♡

どうもです!

あら、意外とシンプルなレポ!
さすが69!
濃厚な69が好みですがww

junjun | 2011年8月15日 21:13

まいどー。

フライドポテトとラーメンって合うんですかね~。

Ra.Ibasen | 2011年8月15日 21:20

こんばんは。

おっと連食ですか!?
コチラはマズマズだった記憶が有りますが、
何を食べたか覚えてません。
調べて見るとこのメニューでした(汗)
他のメニューも食べてみたいと思いつつ逝けてません。。。

ぽんたくん | 2011年8月15日 23:18

こんにちは。

地元で同一店舗連食ですねw
フライドポテト、ていうか産品の男爵イモで北海道なのでしょうかw

暑い中で味わう味噌ラーメンもオツなものかもしれませんね。

NSAS | 2011年8月16日 00:07

どうも~

フライドポテトいらねぇ~w
普通にじゃがいもで良いと思うんですが…?
まぁ、生のじゃがいもの皮を剥いて…とかするよりは、冷凍物でもフライドポテトの方が手間は掛かりませんけどw
手抜きすぎでしょww

corey(活動終了) | 2011年8月16日 00:56

こんばんは~

こちらは先日 前を通りましたが、誠で食べた帰りだったのでスル―しました。

食べてなくてもスル―しましたがwww

Stag Beetle | 2011年8月16日 01:47

昨日見た画像がこれだったんですね
お店違った~でも具材、麺、スープ全く同じものだから??
私が食べたお店は、麺場彰膳
其処にも まんまポテトありました同感です。

香椎浜のカイザー | 2011年8月16日 07:29

おはようございます。
申し訳ないが、この画にはそそられないw
ポテトってwww
笑えるが、自分に提供されたらムッとしそうw

はち ~減量中~ | 2011年8月16日 07:29

こんにちは。

フライドポテトですか!
案外と味噌に合いそうな気もしつつ、、、
独身時代、インスタントの具なし味噌汁に、ポテチを入れたりしました。
お手軽ジャガイモ味噌汁、、、、懐かしいです。

hima | 2011年8月17日 19:52