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「ねぎラーメン」@ラーメンショップ 塚崎店の写真今年の夏は世間的な節電の流れもあり、取引先の連休にあわせるようにお盆前から休みに突入。
平日に休めるときこそ時間を有意義に使いたいと考え、東方遠征。
朝露が木々の緑に乱反射する、そんな爽やかな夏らしさで目覚めましたので、景気づけにラーショからスタートです。

新R4バイパスからR354を茨城方面に向かいますと、しばらくして大きな駐車場を併設した赤い看板に到着。
20tトレーラーが居並ぶ隙間に小さなクルマをすべりこませます。
停まっている大型車両との対比でお店を見ると非常に小さく、普請も危ういイメージですが、
街道筋のラーショらしさを感じると言えば褒め言葉になりませんか?w

白地に赤で染めぬいたのれんをくぐりますと、陽気な「いらっしゃい」の声。
奥から顔を出したマスターは腕っ節に自信がありそうな強面ながらも、物腰はやわらかで、ギャップを感じます。
厨房との仕切りのカウンターはモノが置かれ座れる状態ではないので、手前のカウンターに席を取りますが、
背面の小上がりもパチスロ機やらなんやら、ごちゃごちゃとしており、小さな店内が余計に狭く感じます。
話に聞いていたよりもずいぶんとカオス状態だなぁw
それでもトラッカーには愛されているお店のようで、視界の端々にトラック関係のグッズがあり、
入店してくるお客さんも全員もれなくトラッカーw
カウンター上に貼られたメニューはラーショ基本ですから、初訪のお約束をオーダーです。
麺カタこってりの味の調整にも快く応えてくれるマスターです。

厨房が奥まっていて調理の様子を見ることが出来ませんが、提供までは5分少々。
茹で上がりのタイマー音が響く前にザルで水をきる音が届いていますので、きっちり硬めに仕上がっていると推測。

出てきたのはネギの丘の上にチャーシュー、メンマ、わかめがきれいに並べられた盛り付け。
のりの位置も内側に向かいあわせの北関東スタイルではなく、外を向いています。
む、どこの流れのラーショなんでしょう?

スープからその出どころを探ろうとレンゲでグビッといきますが、
舌の上にはいつものあの味が広がるばかりで判然としません。
まぁ、チェーンですからそれも道理なんですが、ラーショならどこかの店舗の影が見えるかと思ってw
基本に忠実なややライトなクドウマショッパーで、こってり指定ではあるものの、背脂の量も常識の範疇。
よくできた東京豚骨といった印象です。
麺箱の確認はできませんでしたがこの見ためはお馴染みの北関東系と思われ、茹で加減もバッチリ。
チュルっとすすれてプチっと歯切れよい食感で、時間と共にもっちり感が徐々に出てきます。
うーん、「生きてる」ねぇw
チャーシューはバラロールらしきものが1枚で適度な歯ごたえで味付けも一般的。
ネギの味付けもやや薄めに感じるので、全体的に具材は弱めのイメージ。
こういうときはニンニクとらぁじゃんを少しだけ入れてブーストアップ。
これをするとライスが欲しくなりますが、連食を見据えて自重します。
〆にはお決まりの黄色のたくあんを探しますが、残念ながら見当たらずw

これこそラーショ以外の何ものでも無いというステレオタイプなラーショがここにありました。
店内に漂う場末感、マスターの風体、塩っぱいながらもなんとも軽薄なスープ。
おそらく、ラーショ愛に目覚める以前の私ならば一笑に付したと思います。
しかし今では全てひっくるめてラーショなのだと思えるようになりました。
あぁ、ラーショ巡りは楽しいなぁw

うまい指数 0.92

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

69ten , Oh Yeah!

>舌の上にはいつものあの味が広がるばかりで判然としません。
ふふ。味噌にするとね・・・あの味+味噌の味になるのですよw
“らしい”んですよ。

>店内に漂う場末感、マスターの風体、塩っぱいながらもなんとも軽薄なスープ・・
妙に落ち着いてしまう自分が怖いです。
ラーメンが好きと言よりラーショが好き、そしてこの雰囲気が好きなんですね、きっと(笑)

nice50 | 2011年8月26日 22:15

まいどー。

猿島に親戚がありこの前を通ることもあるのですが,ラーショ初心者なので,佇まいにビビります。
もう少し入りやすいところを回ってからね!w

Ra.Ibasen | 2011年8月26日 22:26

ドモです!

をっ!
逝きましたかぁ~
なんとも言えないお店の雰囲気ですよねぇ~
まぁ汚いのと古いのとは違いますから
僕はOKです(笑)

Liberty | 2011年8月27日 08:21

いま見ると私のコチラの画像、随分…な出来。
やはり店内が暗すぎるのか?

次回は是非“粉落とし”でヽ(=´▽`=)ノ

ランディ | 2011年8月28日 08:35

毎度です~^^

猿島を徘徊している者ですが、こちらはなぜか未訪問であります。
店構えと立地はかなり好きなアングリービジュアルです。
飲みすぎて自分でも何逝ってるか分からなくなってきました^^

あずさ | 2011年8月28日 23:18

>のりぞん様
こちらのラーショの底力はこんなものではないと。
いつかRDB1位になって、だるまに目が入る日を夢見ています。

ウソだけどwww

>ラ.茨専様
ずらりと並んだトラックを見て、あの店に入る勇気があれば天下がとれますw
入りやすいラーショからお試しあれ。

>Liberty様
OKかNGかと言われれば、まぁOKなんですけどw
でも初訪は間違いなくドン引きですw

>ラ.茨専様
最近都内での食事がラーメンばかりになってしまっています。
しかも次から次へと新しい店ができるのでホント目移りしてしまいます。
ここもやっと行けました。

>ランディ様
粉落としでなく「素通し」があるようで。
さて、どうすっかなぁ。

>あずさ様
何故かとか言ってないで、早期の訪問をお薦めいたしますw
ぜひとも感想が聞きたいw

スーパーくいしん坊 | 2011年8月31日 21:46