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80点
【8月限定】週替わり夏野菜の冷やしつけめん950円[つけ麺/その他]
菜（千葉県市川市）まー

「【8月限定】週替わり夏野菜の冷やしつけめん950円」@菜の写真正式名称：週替わり夏野菜の冷やしつけめん ずわいがにとマスカルポーネチーズ風味

今月も限定に挑戦！
原チャを飛ばし、ひとりこちらへ。


＜スープ＞
すき／週ごとに、黄 → 紫 → 緑 → 赤とスープの色が変わる
　　　今回は緑（黄色はとうもろこしの色だったらしい）　
　　　鶏ガラスープに夏野菜とマスカルポーネチーズをミキシングした冷製スープ
　　　野菜とチーズのバランスが良く、野菜のえぐみも感じない

＜　麺　＞
すき／つけめんと同様の麺かと

＜　具　＞
ふつう／ずわいがにの身ときゅうり、コーンなどの野菜が沈んでいる

＜ 接客 ＞
いまいち／不器用ですから・・・みたいな感じ
　　　　
＜その他＞
来月も楽しみです。

2011年8月11日

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