2011.8.9. 19:40頃訪問。先客5名ほど。

夕食はこちら～。今日は高校生カップルを連れてきての訪問です。（娘の父，涙ｗ）
店主さん，「開店以来ですね～。」と覚えてくれていました。（謝！）
諸兄がレビし，気になっていた表記メニューを注文。10分ほどで提供です。表面赤いんじゃないの？エビ？さっそくいただきます。

麺は白っぽい細麺。ざらパッツンな食感で，硬めの茹で上げは好印象ですね。
でも，麺単体での旨みはイマイチで，（もうちょっと美味しい麺があるんじゃないの？）と正直思いますね。
麺をすすったとたん，ぶわっとえびの香り。白髪ねぎの上からかけられた赤い油はやっぱりエビでしたね。ねぎの香りまで連れて来て，超旨です。
スープをすすると，かなりの鶏の旨み。清湯ながらもこちらのスープは旨味たっぷりですですねえ。醤油よりも塩の方が，鶏の旨みを堪能できるのではないでしょうか。
エビと鶏の旨みに包まれながら，麺を食べ進めます。
具は，ナルト，エビ，白髪ねぎ，万能ねぎ，海苔，メンマ，小松菜，味玉，チャーシュー。
ナルトはプリティー。白髪ねぎと万能ねぎはあっさり感と香ばしい香りで大活躍。
海苔は上質でとても旨かった～。メンマは普通。小松菜は硬めでｇｏｏｄ ！
味玉はいつも通りに色はガングロ味薄めｗ
チャーシューは，肩ロースタイプが１枚に，バラタイプが２枚。それほど厚みはありませんが，旨いですねえ，これ！個人的にはバラの方が好きでしたが，肩ロースも捨てがたいですねえ。
若いいカップルそっちのけで堪能。もちろん完食完飲です。

総じて，えび感たっぷりの，具だくさん塩ラーメンですね。CPも悪くないし，清湯系としては最上位にランクしたいほどの絶旨スープなのですが……。望！清湯でも麺変更可ｗ
でも旨いですよ～。お近くのあの店より混まなくて好きだとおっしゃる方がいるのも当然ですね。ごちそうさまでした。