Item: はりけんラーメン
Rating: 81
Author: 茨城ラーメン発展願い人（休止）

81点

写真下手ですみません（苦笑）。

何日ぶりか忘れそうな休養を取れ、要約行けました此方!!
30分前から余裕でブラついてから10分前に着くと、何と大自然の中の広い駐車場が満車近くに･･･（汗）

この日も限定が！　汗が滴り落ちるこの日、迷わず限定をオーダー！
他に海老のメニューが有るものの････仮に無ければ、１日１０食･･･凄い事です。
と、ラーメンへの心意気に感心していると、いつの間にか着丼！
席数は少なめながら、２名の店員さんは慌てふためく様子も無く、準備がしっかりされてるんですね～。

具は、ネギ、岩のり、茎わかめ、ミツバ、カイワレ、フライドオニオン、チャーシュー。
元々（固い）食感が好きなので、茎わかめや好きな岩のり、香りの良いミツバ等、個人的好みがヒット！
それに低温調理後に焼豚にした様な、赤身のチャーシューがベストの好みで、激ウマ～～～～～しかも３枚有りまっせ～！
柔らかいのに噛ませる鶏チャーの様な、このタイプがチャーシューの中で一番好きかも･･･。

麺は、断面四角の中～中細ストレート、冷やしなので食感もナイスで味も一定以上の美味さ。
淡麗にピッタリですね。
コレは奇傾者ではなく菅野製麺さん？

スープはサラサラ淡麗の塩ベースで、主張伊勢海老が香りナイス!!!!!
甲殻の香ばしさが心地良すぎますなぁ･･･海老・甲殻好きにはタマランでしょう～。
勿論冷やし淡麗なので、塩分も油分もサッパリの適度さ。

トータルで、茨城のラーメン界を･････と、一撃で知らされた様な一杯を戴けました～
例え伊勢海老が無くても、淡麗冷やしのお手本の様な一杯ですよ～、素直にウマウマです。
大満足でご馳走様！

【味：75点】【チャーシュー：＋3点】【その他の具：＋1点】【甲殻の相性：＋2点】

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2011年8月8日 23:24投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 2件

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まいどー。

旨かったでしょ。
さて２軒めはどこだったのかな～。

Ra.Ibasen | 2011年8月8日 23:48

こんばんは！
　すっげーー！！伊勢えびの冷やしですとーー！！
　やはり暑い夏には冷やしが一番ですよね。
　これは甲殻系好きには堪らない一杯ですね！！
　

麺’s | 2011年8月9日 01:39

願い人さん、まいどぉ～

甲殻類系は苦手、冷やしも
あんまり好きではない。
でもこれは一度食べてみたいと思うよ！
伊勢海老のお刺身も食べたいな♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月9日 05:54

どうも～！
美味い！とか、不味い！とか、普通だった！どうだってイイじゃんｗ
伊勢エビの冷やし　そして８００円　これだけで問題なし！！
そんなラーメン食べてみたいっす！！

はち～減量中～ | 2011年8月9日 07:30

どもです！

ロケーションに加え限定品という事で
かんなりハードル高いですが、
一度食べてみたいですよぉ～(^^)

YMK | 2011年8月9日 08:39

むむ。

やはり高評価ですな。
コチラ、つくばNo.1になりそうな勢いですね。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年8月9日 09:39

どうもです！

ここでこれをいきましたか。
レギュラーメニューもいいだけにますます目が離せませんな。

じゃい(停滞中) | 2011年8月9日 21:11

いばら～毎度～

今、つくばで一番の人気店なんやないか～？

福一限定行くんか～？

アカンな～同好会 | 2011年8月10日 00:05

茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、こんにちは。

そういえば、昨日つくば市のスタミナラーメンがむしゃへ寄ったのですが、
つくば市もなかなか面白そうな店が多かったですね～。
車やバイクがあるといろいろ開拓できそうなエリアに思えました。

このラーメンも海老蟹系が好きな人にはたまらない感じの一杯ですね～
冷やし系の海老スープというのもなかなかそそります。