6月初旬に地元に新規開店した24時間営業のファミレス風中華料理店。開店当初はレシート金額割引サービスを実施していて激混みだったので、ついつい足が向かなかったのですが、休日のこの日、出掛けていた家族を駅まで車で迎えに行ったついでに、遅いランチで初訪。午後3時頃の半端な時間帯ですが、店内そこそこ賑わっています。

一杯いただきたくなったので、餃子他のつまみとビール（ジャンボギョーザ 409円・ニラとレバーの炒め 630円・瓶ビール 577円）。そして麺は調理麺の系統が間違いないかと、青椒肉絲が載った標記をオーダー。まずビールが出てきた後、えっもう、というくらい短時間でオーダーの品が麺類を含めて一斉に配膳されます。まずはつまみ類から、とかいった配慮は全くないようですｗ

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まずはジャンボギョーザとレバニラでビールを！　レバニラは、パリパリとした食感の野菜と、しっかりと火を通されたレバーが旨い。でも、こちらの売りだと思われる餃子の方は、サイズはジャンボですが、餡がパサパサとしてあまり特徴がなくちょっと残念。齧ると肉汁が滴るようなパフォーマンスを、ぜひ実現していただきたいですねｗ

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肉絲メンに行ってみます。丼上の青椒肉絲をかき分けてまずはスープ。鶏ガラベースの清湯タイプ、甘めのカエシが合せられています。化調感が高いのはこうしたお店ならではなのであまり気になりません。トッピングの青椒肉絲は、牛肉ではなく豚バラ肉の細切りをピーマン、筍とともに炒めたものです。パリパリと香ばしく、量的にも単品料理くらいの物量で、ご飯のおかずとしても合格点。ビールでなけりゃライス必須ですね！

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さて麺。家人の味噌ラーメン（577円）と味噌坦々麺（745円）共々同じ麺を使用していますが、縮れの強めな多加水中太麺で、おそらく茹で上がりまでの時間短縮を狙ったものだと思われます。麺量は多めで170～80グラム近くあるかも。

家内と娘の味噌ベースのスープを、最後にそれぞれ少しずついただきましたが、生っぽい豆味噌ならではの香りが立っていて悪くありませんね。

大手ファミレス以外では珍しい24H営業、また国道16号線沿いで駐車場（大型車用のスペースもあります）も多数確保していて、家族利用や深夜の小腹対策に利用できそうです。ごちそうさまでした。