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夏ひやしをはじめましたメルマガがきたので再訪問(7月27日)しました。今日も並びがなくすんなり店内に入れました。出てきた夏ひやしは、麺の上に辛みそがのり、その上に水菜とねぎを和えたものがのっているものが真ん中にあります。そのまわりには、トマト、辛みそがのったもやし、めんま、炒りたまご、甘辛く炊かれた鶏がのっていました。まずは、鶏を食べてみると味付けは濃いめに仕上がっていますがやわらかくいい感じです。続いて、麺をまぜまぜして食べてみると辛味と甘味と酸味がいい具合に混ざりうまうまです。水でよくしめられている麺もいい具合でした。私的感じですとつけめんのつけ汁を濃縮させた感じですかね。ごちそうさまでした。
ブルージャスティスさん、こんにちは。 豚骨系の冷やしメニューは気になりますね～。 ここは以前からBMしていて行きたいと思っていたお店ですが この夏メニューも早速試してみたいですね。
ぬこ@横浜さん、こんにちわ。 ぜひぜひ、食べていただけたらと思います。 レビュー楽しみにしています。
ブルージャスティス
千年
hamisuke
なまえ
NEKO
shimajirou
85点
80点
85点
85点
85点
今日も並びがなくすんなり店内に入れました。
出てきた夏ひやしは、麺の上に辛みそがのり、その上に水菜とねぎを和えたものがのっているものが真ん中にあります。
そのまわりには、トマト、辛みそがのったもやし、めんま、炒りたまご、甘辛く炊かれた鶏がのっていました。
まずは、鶏を食べてみると味付けは濃いめに仕上がっていますがやわらかくいい感じです。
続いて、麺をまぜまぜして食べてみると辛味と甘味と酸味がいい具合に混ざりうまうまです。
水でよくしめられている麺もいい具合でした。
私的感じですとつけめんのつけ汁を濃縮させた感じですかね。
ごちそうさまでした。