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本日のお昼はこちらで頂きました オイラ冒険してねーな〜。

今日の午前中スケジュールがポッカリ空いてしまいどうしよう 次念序の開店待ちでもするか!

てなわけで2ロット目の2組目に並びました 中華そば大盛りを並びながら注文
 オイラの次の組で中華そばオーダーストップ ハヤ〜

それでは先ずスープから
ン・・・ンン・・・ スープは乳化してますが鼻孔を抜けてゆくこの感覚 これは乳製品ですヨ 生クリームの様な、脂の乳化だけではこの感覚はありえないと思いますが ミルキークリーミー謎ですね
全体としては魚介の香りが利いたいい出汁ですよ 旨い!

続いては麺です
太麺ストレート モチモチ麺です 旨い!
此方に初めてお邪魔した時、400gの麺と格闘したのを思い出します。
今ではヘッチャラです 毎日ラーメン食っていますから(慣れとは恐ろしいですネ)

続いて具と薬味
薬味の刻みネギがいい仕事してます このネギと一緒にスープを頂くと晩酌のビールと同じくらい「生きてて良かった」感が味わえます 旨い! 
具にはチャーシュー、メンマ、海苔、ナルトが入りますがメンマの味付けにごま油を使っているのでしょうか? このメンマのエリアだけはスープのバランスが
崩れてしまっています 以前の事ばかり言うのもなんですがメンマ旨かったのにな〜 チャーシューも今日のはスープに負けちゃったかナ

なんだかんだ言っても旨いラーメンです 少量しか作らないのでブレや冒険も有るでしょうし 具材はつけ麺メインになるからそちら用の味付けになってしまうのはしかたありません 今の倍くらい中華そば出せばいいのにネ

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

いずみさん こんにちは

此方で開店前に並んだ人は8割がた中華そば狙いのようです
ですから1ロット目に入らないとなかなか食べられない様ですよ。
せめて倍位作ってもらいたいですよネ
味は進化していると思います。

チャコティ | 2007年11月13日 14:45

こんばんは

サイレンスも一度並びました。10時45分。すでに25人目。2ロット目でした。
印象は味が濃すぎてイマイチでしたがこちらの熱烈なファン、又、ラーショ仲間のさんから「辛つけあつもり」を勧められております。寒い時期に行列していただいたら格別かも?です(^^)

タカサキサイレンス | 2007年11月14日 23:01

サイレンスさんこんにちは。

オイラもまだ辛つけ麺は頂いた事がないんですよ。
テーブルに豆板醤置いてくれるといいんですけどね〜 (最近ニンニクが置いてあるし)
寒くても一緒に並んでくれる連れを探さないとですね(一人で寂しくしていると死んじゃう卯年です。)

チャコティ | 2007年11月15日 17:15