町田を昼時に通りかかったので訪店。平日ランチちょい前で先客ゼロ､後客2名。
気になっていたねぎそばと小ライスをオーダー。

具の少ない塩ラーメンと大量の斜め切りの葱と刻んだ叉焼を和えたものが別丼で登場です。
スープは先日食べた時より魚介が強い印象。
白胡麻の風味も香ばしく､これはやっぱり美味しい。
葱丼は特製のちょっとアルコールの風味がする醤油ダレで和えられていて､
唐辛子も少量入っていてピリ辛。
店主にスープに投入して食べた方が良いか訊くと､
どちらでも良いけど､入れた方が馴染んで良いですとの回答。
迷いましたが､入れないと大量の葱が消費できないので投入すると
醤油らーめんとなって2度楽しめる気もするけど､
塩らーめんのまま食べた方が美味しいかな。
というか､塩らーめんが絶品過ぎるのでいじらない方が良さそう。
ライスにのせて葱丼でも良いかも。
麺はデフォルトと同じ中細ストレートタイプで､淡麗系らしいしなやかなもの。
具はラーメンに岩海苔､麩､刻み葱､白胡麻､別丼に大量の葱と刻んだ叉焼。
葱は食べるにしても､ここまで大量にはいらないかも。

店内は変わらずの店主のみの切り盛り。
店主から話し掛けられる事は無いですが､話し掛けると良く答えてくれるそんな印象です。
次回は梅じそで。