６月２９日　１１時２９分着　先１０人くらい

小山に所用ついでにやや久しぶりにやってきましたのは、今や小山では最もお客さんを集めているだろう麺屋大和さん。私も、小山では一番訪問してる回数が多い気がします。しかし、レビューは１度だけなのは何是かな？と考えると、約２年前にレビューした辛ラーメンばかり注文してるからｗ好きなんですよねこちらの辛いお山。
開店１分前にお店に到着すると、平日なのに１０人ほどのシャッターズ。若い方からご年配の方まで客層も幅広いですね。味もさることながら、基本のらーめん５８０円（外税６０９）が大盛り無料ＣＰがぴか一なのも人気の理由だと思います。
１１時３０分。開店時間きっかりに本日もお店が始まりました。どとなだれ込むお客さん。１０人以上並んでいても余裕で席に坐れるのは人６２席という大規模チェーンレベルのキャパがあるから。
こちらのカウンターともいえる２人がけのテーブル席にご案内。

今回の目的はいつもの辛ラーメンではなく、肉そば。このメニューが提供され始めた頃に味見はしてたんですが、ちゃんと食べてレビューするのは初めて。このメニューで野菜増しと肉増しをやったらどうなるんだ？とそれが今回の目的。注文を伺いにきた店員さんに肉そば＋野菜まし＋肉ましとランチサービスの半ライスを注文したつもりでした。

店内は開店から５分程でもう満席。いやー凄い人気です。そういえば前よりも店員さん増えてるような気がします。厨房６人、ホール４人とやはり大規模。サービスも迅速で提供も早い。混んでいても待ち時間が少ないのはやはりこちらの凄さでもあります。

１０分ほどで私の肉そばがやってきましたよ。いやー予想以上のボリューム。でんとそびえるお山の脇にお肉たっぷり。野菜増しの頂には大量の野菜を美味しく食べるアクセント。有料でもこちらの野菜増しはしたい。そう思わせるに十分なビジュアルです。
あれ？肉増しにしては肉少なくない？？伝票を良く見ると、野菜まし、ニンニク増しになってました。いつもぼそぼそっと注文する滑舌の悪い私のせいなので注文を取りに来た店員さんが悪いわけではありませんですorz
肉そば野菜ニンニク増し→http://photozou.jp/photo/show/302645/88929854

では、お山は天地返しと行きたいところですが、今回は注文時にとり皿をお願いしました。ある野望のため。私らしい味わい方を。そうこれを定食へと変貌させるためｗ
俺流肉野菜定食完成ｗ→http://photozou.jp/photo/show/302645/88929813
こうして分解してみるとお肉けっこう入ってますね。これは増さないで正解ｗ十分だわ。

まずは麺でしょう。デフォの麺とは違う中細の肌の白いストレート。適度な腰と小麦の風味。よりマイルドな豚骨醤油味にはこの麺のが合いますね。並みでも十分と感じる量。
麺→http://photozou.jp/photo/show/302645/88929777

麺を食べ終えるとスープを味噌汁代わりにずずっと。う～ん。いいお出汁。醤油味のトン汁系ですねｗスープに溶け込んだ豚の旨味に肉からにじみ出るエキス。豚骨＋肉汁のみごとな合体技でございます。デフォよりだいぶさっぱりで食べやすく感じるのは、メニューに書かれているように、さっぱりしながらもガッツリいけるそんなメニューだという感じが見事に表現されてるのは流石。強い味ではなく、食べやすい味でもガッツリいきたい。そんなわがままも叶えてくれる私にとっては夢のようなスープ。

さて、おかずの肉野菜をいただきながら米を食べましょう。たっぷりのお肉は主菜として十分な働き。この値段でこれだけの量を実現できるのはお店の苦労もあるんでしょう。お肉そのものには味付けはなされてない感じですが、トン汁というソースをまとっているんでしっかりおかずになりえますｗ野菜がまたいい。キャベツも多めで、ニンニクがとても合いますよ。私はラーメンにニンニクを入れる事は少ないのですが、このメニューにはやはり必要かなと思えてしまうくらい、より美味しく食べるための役割を果たしているような気がします。


総評：こちらのデフォのラーメンよりも大人しい味で、量はありますが食べやすくとても美味しい一杯でした。お肉もたっぷりで肉そばとして十分な満足を感じました。肉ましはしないで十分な気がします。でも、野菜増しはしてほしいですね。有料だけど外せないＯＰだと思います。６８０円＋野菜増し１００円＋外税と、基本のらーめんより２００円ほど高いですが、それでもだいぶお安い感じがします。
私はチャーシューはちょっと脂が・・・、やはりお肉と野菜が好き。そんな方にはかなりお勧めのメニューでございます。
採点内容/麺＋スープ８０点　お肉と野菜たっぷり満足＋４点　ＣＰ＋１点