ニンニク・なし

本来このお店の定休日は月曜日なんですが、7月と8月の一部の月曜日の昼にだけ臨時営業をしています。
そんな月曜日の昼にしか食べられない限定メニューがあるというのでu_top_japと行って来ました☆
13時頃に訪問すると、臨時営業だとは思えないぐらいのお客さんの多さです！ほぼ満席状態で時々待ちも発生していました！
厨房には大将である石神さんの姿が！石神さんが作る一杯が食べられるなんて幸せです（笑）
券売機で「博多台湾まぜそば（860円）」を購入し、席に着きます。
食券を渡すと、麺量と、ニンニクの有無について聞かれました。夏バテ気味で食欲不振だったのですが、折角なので「大盛り」でお願いし、ニンニクは「なし」にしました。

到着したメニューを見てみると、麺の上に高菜入りの辛ミンチ、キクラゲ、明太子、刻み海苔、もやし、ニラが乗っています！まずは店員さんに言われた通りによく掻き混ぜます！！
すると瞬く間に麺の色が白から赤へと変わっていき、見るからに辛そうです。
そんな麺を食べてみるとキクラゲやもやしが食感を良くしてくれており、明太子の味も消されずに上手に味の一部に溶け込んでいると言った感じです☆辛さの方は案の定辛いんですが、その辛さよりも口の中がパサパサになり水分が失われていく方が気になります！！この感じは「らーめん Nageyari」で食べた「油そば（http://ramendb.supleks.jp/review/654348.html）」と同じで、暑くて食が進まない時にはオススメできません！

「大盛り」での注文と言う事で麺量が350gもあり、更に夏バテ気味だったためギリギリでの完食となりました！その為平日ランチタイムに無料で提供されるライスとキムチは食べられませんでした！
満腹で無理して食べた感があるので今回はこの評価ですが、空腹の時だったら確実に点数が伸びてる味だと思いました☆