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(写真ピンぼけでごめんなさい。フォーカスロックしなかったので。)4日18時半頃入店。時間が時間なので客はまばら。かねて「まるき」の名は聞いていましたが、入店は初めてです。とりあえず¥1000の予算で考え、中華そば小¥650とチャーハン小¥350を組み合わせてみました。ほどよい待ち時間で中華そばが出てきました。スープはなるほど煮干し系。色は黒いけれどしょっぱいわけではなく、出汁もこれ以上いったらキツイかな、というところでうまくバランスをとってる感じです。そばは流行とは無縁な感じの細め・色白・縮れ麺。見た目はひ弱そうですが、個性の強いスープに負けていません。具は…。(小)だからかもしれないけれど、ちょっと貧弱です。少し遅れて出てきたチャーハンも、噂にたがわず美味しくできていました。「中華そば」の得点ですが、さすが激戦区松戸で、長年市役所職員の方から愛されてきただけのことはあると思いました。これで¥650なら十分合格点です。また来てみたいと思いました。(減点分10点は、具の物足りなさと、店を出た後も口に残る後味のエグさです。)
4日18時半頃入店。時間が時間なので客はまばら。
かねて「まるき」の名は聞いていましたが、入店は初めてです。
とりあえず¥1000の予算で考え、中華そば小¥650とチャーハン小¥350を組み合わせてみました。
ほどよい待ち時間で中華そばが出てきました。
スープはなるほど煮干し系。色は黒いけれどしょっぱいわけではなく、出汁もこれ以上いったらキツイかな、というところでうまくバランスをとってる感じです。
そばは流行とは無縁な感じの細め・色白・縮れ麺。見た目はひ弱そうですが、個性の強いスープに負けていません。
具は…。(小)だからかもしれないけれど、ちょっと貧弱です。
少し遅れて出てきたチャーハンも、噂にたがわず美味しくできていました。
「中華そば」の得点ですが、さすが激戦区松戸で、長年市役所職員の方から愛されてきただけのことはあると思いました。
これで¥650なら十分合格点です。また来てみたいと思いました。
(減点分10点は、具の物足りなさと、店を出た後も口に残る後味のエグさです。)