とろチャーシューメン 850円

スープ
　ライトというよりもマイルドな豚骨スープです。けっこうニンニクの風味が効いているので、熊本ラーメンに近い感じでしょうか。塩分と化学調味料がやや強めではありますが、豚骨の旨味もそれなりに抽出されており、バランスは悪くないと思います。
麺
　細ストレート麺です。スープとの相性もよく、茹で加減とスープの持ち上げも問題ありません。
具･トッピング
　チャーシュー6枚、味玉1/2個、キクラゲ、青ネギ、海苔1枚が載ってきました。チャーシューは中ぶりバラロール。味付けは薄めで、程よい柔らかさ。とはいえ、デフォルトの2枚が200円で6枚に増えるということは、1枚50円ということ。そう考えると、十分に及第点のチャーシューだと思います。味玉はやや固めの半熟。薄めの味付けで、どちらかというと黄身の味が主体となっています。キクラゲは刻まれていないタイプで、デフォルトから量は多めです。
価格
　ラーメンメニューの中心は豚骨ラーメンのようです。九州屋台ラーメン650円 、ねぎラーメン750円、とろチャーシューメン850円です。先述したように、とろチャーシューメンに関していえば、それなりのお得感があると思います。
接客
　なかなかのラーメンを提供しているとはいえ、基本的には居酒屋の形態を取っているので、接客も無駄がありません。ちなみに、夜の部に訪問してのラーメンのみの注文でしたが、特に嫌な顔をされるといったことはありませんでした。

55(スープ)+2.5(麺)+5(具･トッピング)+2.5(価格)+2.5(接客)=67.5 → 68点