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「冷やし鶏キムチ塩ラーメン+大盛り」@宇明家 四谷店の写真競馬が中止で暇なので、ふらふらと四谷方面へ
冷やしメニューの看板が店頭に出ていて、気になったので入りました

12時10分に入ると
まず、喫煙か禁煙かを聞かれ、禁煙のカウンター席へ案内されました
席に着くと、「本日の日替わり定食は、唐揚げ定食になります」と、日替わり定食のご案内
でも、表の看板も気になっているし
ランチメニュー表に、ノーマルの熱いラーメンよりも、写真付きでウリになっているような“冷やし”ラーメン
その中から『冷やし鶏キムチ塩ラーメン』を大盛で注文しました(820円+100円)

約5分で冷やしラーメン登場
澄んだスープが涼しげな、よく冷えたラーメンです
麺は中細ちぢれ。
よく冷やして締まっていて、シコシコおいしい冷麺のような食感
スープはよく冷えていて、暑い季節にいいですな
鶏のダシや香りが感じられ、浮いているゴマも良い風味を加えています
味はいいと思うんですが
多分飲むようには作っていないのでしょう。。しょっぱくて、あまり飲めなかったのは残念
具はキムチ、白髪ネギ、青梗菜、味玉半分、蒸した鶏胸肉
蒸し鶏が柔らかくて美味でした

夜は入りやすい中華居酒屋のようなお店なので
またそのうち夜に、酒を飲みに行きたいと思います

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