2007年9月17日(月)訪問。
塩原温泉に向かう途中で寄りました。
軍鶏にしようかきのこにしようか迷ったが、きのこにしました。
17:58入店。先客1名。後客２名。
あまりない靴を脱いで入るお店です。
靴を脱いでカウンターへ。
ここはきのこが載ったラーメンで有名です。
普通のラーメンでもきのこが載りますが、やっぱり天然きのこのたっぷり載った「きのこラーメン」(1,000円)を注文。
ここの店主はきのこアドバイザーの資格を持つようで、壁には資格証が飾ってあります。この店主１名で切り盛りしていました。
18:04ラーメンがきました。
スープから。スープは鶏ガラベースの煮干しが入ったモノ。ちょっぴり苦味が出ていますが、ニボラーにとってはそんなの関係ないです。逆に旨味になっています。更にきのこの旨味がスープに溶け出してなんとも言えぬ味わいを出しています。きのこはダシにも使われるだけあって芳醇な味わいを出してくれています。

麺は中細の縮れ麺。和風系のラーメンによくあるタイプのモノです。
これと言った特徴はありませんが、スープには非常にマッチしており、とっても美味しい。

具には、天然のきのことネギ、豚肉を軽く炒めたものが載っています。
きのこのことはよくわかりませんが、これはチタケかな？天然ものだけあって香りも味わいも最高です。豚肉はモモ肉。ちょっと脂身も少なくクセがちょっとあったので、ひょっとしたら猪かもしれません。

18:10完飲完食。
値段は1,000円とちょっと高めですが、天然きのこが載っていると思えばそれでも安いくらいかも。
これからはきのこの季節。さらに美味しいきのこが載るかもしれませんし、これを食べに来たいくらいですね。特にきのこ好きには超オススメです！
(営業時間、特に昼間は不定休なので確認が必要です。)