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元らーめんランドがあった場所に新規オープンのお店。らーめんランドとは違う店主とその奥さんらしき二人でやっている。スープは、豚骨醤油の背脂チャッチャッ系で野菜の甘みと背脂の甘みを感じるが、醤油の味がしっかりした味。麺はつるや製麺の中細ストレート麺。スープがガツンとではないので、このぐらいの太さのほうが合っていると思う。麺自体の味もあるのでいいかも。トッピングは卵、キクラゲ、チャーシュー、ネギ、せんぎり玉ねぎ。この玉ねぎは見た目あんまよくないが、甘みがあってなかなか合う。キクラゲは好きだけどこのタイプには合わないかな。チャーシュートッピングは100円なんで良心的。このチャーシューが厚みがあり、しっかり味が付いているので単品でもおいしい。並びに、虎と富士丸とライバルが強敵なので頑張ってほしい。すごいはまった感じではないが、組み合わせの妙でまた行こうと思う。ただ、店内にBGMがないので静かすぎる。何か流してほしい。
boocha
パンダの黒い部分
G
バトラ
はんぷ 近藤
元らーめんランドがあった場所に新規オープンのお店。
らーめんランドとは違う店主とその奥さんらしき二人でやっている。
スープは、豚骨醤油の背脂チャッチャッ系で野菜の甘みと背脂の甘みを感じるが、醤油の味がしっかりした味。
麺はつるや製麺の中細ストレート麺。スープがガツンとではないので、このぐらいの太さのほうが合っていると思う。麺自体の味もあるのでいいかも。
トッピングは卵、キクラゲ、チャーシュー、ネギ、せんぎり玉ねぎ。この玉ねぎは見た目あんまよくないが、甘みがあってなかなか合う。キクラゲは好きだけどこのタイプには合わないかな。
チャーシュートッピングは100円なんで良心的。このチャーシューが厚みがあり、しっかり味が付いているので単品でもおいしい。
並びに、虎と富士丸とライバルが強敵なので頑張ってほしい。
すごいはまった感じではないが、組み合わせの妙でまた行こうと思う。
ただ、店内にBGMがないので静かすぎる。何か流してほしい。