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ここのタン麺は美味い!!
山梨のタン麺は塩山館も有名だが私は福吉が好きだ。
スープは塩。うすくもなく、濃くもなく、野菜の風味も効いていて美味い。
麺は平打ち、普通の麺でも合うかもしれないが平打ちの喉越しが心地いい。
いつも完食だ。
大盛はかなり量があるので要注意。

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