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2007年08月07日 夜勇次よりオードリーの方が人気みたいなのでやってきました。19:30頃いったらすいてました。えっと、まず目についたのはかなり色の濃いスープです。一般的な豚骨魚介ではないのだとわかりました。スープですが、なんというかコクがありません。空虚感というか。味そのものは薄くはなく、むしろ醤油のタレが濃かった印象でしたが、何かが欠けている気がしました。こういうスープもあるんだと思いました。チャーシューは良かったです。大きくて柔らかくて、程よい脂がおいしかったです。デフォでついてきた玉子もおいしかったです。勇次にも来てみようと思います。
2007年08月07日 夜
勇次よりオードリーの方が人気みたいなのでやってきました。19:30頃いったらすいてました。
えっと、まず目についたのはかなり色の濃いスープです。一般的な豚骨魚介ではないのだとわかりました。
スープですが、なんというかコクがありません。空虚感というか。味そのものは薄くはなく、むしろ醤油のタレが濃かった印象でしたが、何かが欠けている気がしました。こういうスープもあるんだと思いました。
チャーシューは良かったです。大きくて柔らかくて、程よい脂がおいしかったです。デフォでついてきた玉子もおいしかったです。
勇次にも来てみようと思います。