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ややアッサリ目のスープは美味いが固めの細麺との相性はイマイチ(同行者の平打ち麺を一口もらったが、喜多方風にモチモチした麺で美味かった平打ち麺なら85点をあげたい)次は平打ちのつけ麺にチャレンジしたいあと味玉はおでん風の固ゆでだったけど、半熟の方がスープとの相性が良いと思う
ややアッサリ目のスープは美味いが固めの細麺との相性はイマイチ
(同行者の平打ち麺を一口もらったが、喜多方風にモチモチした麺で美味かった
平打ち麺なら85点をあげたい)
次は平打ちのつけ麺にチャレンジしたい
あと味玉はおでん風の固ゆでだったけど、半熟の方がスープとの相性が良いと思う