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85点
つけめん[つけ麺/豚骨魚介]
中華そば 椿（東京都足立区）ずんずくずん

うまい。
スープにとろみがあって麺との絡みがナイス！
スープは節の味が出ていて濃厚かつ旨みがいい感じで美味。
麺にはタピオカを･･･ということでしたが，あのもちもち感に勝つ麺は，結構あると思いますよ。（笑）
とても図太いチャーシュー，インパクトあります。細切れにしたチャーシューをスープの中に入れてあると良かったなあ。味玉は･･･まあまあです。
なんにせよ，麺との絡みがいい！

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