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んー、麺が非常に美味いだけにもったいない。
全体的に、美味しいつけ麺を食べたことがない人が考えたつけ麺と言う感じが否めない。

スープを再考慮したほうがいい、油多すぎで塩分が多すぎ。
ダシの味が分からないくらいの油&塩分&柚子の香りなので何がしたいのかが不明。

一応卵とチャーシューは食える、あまり問題はない。
あと、一応スープ割りはしてくれる・・・が、しても油と塩分多すぎで飲めない。

まあ値段についてあーだこーだ言うつもりはなかったけど、古河と言う超ど田舎の物価で、つけ麺デフォ750円、大盛950円は高すぎると思う。

まだまだ「匠」の名前にはふさわしくない。

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