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平日11:30訪問(先客:カウンター2名)神田大勝軒に行こうと思ったのだが、早くも行列が出来ており周りをフラフラ。外見は割と新しめでやけにチェーン店ぽいが、店頭の坦々麺が気になり店内へ。2段階の辛さから、1辛の入門篇をオーダー。食べてみたら、入門篇でも結構辛い。辛さがストレートで胡麻風のスープだったらもっと良かった。わりと細麺のために、この辛さには割と合うがスープに奥ゆかしさや上品さといった旨みは薄い。本格的な辛さである事は間違いないが、美味い坦々麺とは言いがたい。神田というサラリーマン街の単なる1軒といった所であろうか・・・>写真間違えていたので、差し替えますm(_ _)m
神田大勝軒に行こうと思ったのだが、早くも行列が出来ており周りをフラフラ。
外見は割と新しめでやけにチェーン店ぽいが、店頭の坦々麺が気になり店内へ。
2段階の辛さから、1辛の入門篇をオーダー。
食べてみたら、入門篇でも結構辛い。
辛さがストレートで胡麻風のスープだったらもっと良かった。
わりと細麺のために、この辛さには割と合うがスープに奥ゆかしさや上品さといった旨みは薄い。
本格的な辛さである事は間違いないが、美味い坦々麺とは言いがたい。
神田というサラリーマン街の単なる1軒といった所であろうか・・・
>写真間違えていたので、差し替えますm(_ _)m