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「つけめん(熱盛) 普通/やわ目/多目」@ラーメン山岡家 太田店の写真07/03/11 am8:00ころ

え〜昨日久々に夜の南一番外でした。どっか線が切れたんでしょか、全然記憶が有りませんw気付いたら明け方3時wダッシュで帰宅。

朝です。さっきからあまり時間が経ってはいませんが(爆)悪いことに今日は朝から桐生で仕事です。R50でも山岡家の看板ってよく見えますね〜あっそうだ〆のラーメン食ってないや、とついつい寄ってしまいましたw

私ってあまりつけ麺は食べません、麺が美味しくいただけるのはよく解っているつもりなんですけど。今回はさんやさんがレビューされた面白い食い方に触発され、それにチャレンジしてみましょうw
表記の通りオーダー、酢ぬくの忘れました。まあいいかw頭は全然復旧してませんね。まあ復旧しても同じ感じですけど(爆)

先につけダレがきまして続いて急須と麺が到着。急須に元スープがはいってまして、濃ければ割って足りなければ言ってくださいと説明されました。お二人のレビュー通りまず元スープを麺のなかに投入。半分くらいしか麺が浸りませんね〜そんじゃお替りもらっちゃいましょうか「すみませ〜ん」お替り到着。ドボドボと追加投入しましたのが写真の状態でありますw具なし豚骨ラーメンみたいですね〜素のスープを一口。豚っぽいのはなんとなくしますが味しませんねwつけダレをちょっとずつ投入しながら食べると段々いい感じになってきますね。好みにもよりますが、自分の好きな感じを勝手に作れるというのはおもしろいですねw具は海苔、ブロック状のチャーシュー、ホウレン草、薬味にネギですね。ブロックチャーシューは普通のよりいい感じがしますね〜「ラーショ」のネギに入ってるのと同じ感じですよw麺はプリプリもちもちで食感はなかなかのもの。デフォで食べるときより美味しい気がしますがw

まったくもってこのつけ麺を考案した方に怒られそうな食い方、また邪道と呼ばれるかもしれませんけど結構よかったですね〜今度味噌でやってみましょうw

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは。
そういえば…山岡家、宿題でしたw
私のエリアからはちょっと遠いんですよね〜^^;
それにしても皆さん、面白い食べ方してますね。
それで70点代の採点ということは…期待が膨らみますw

どんぐり | 2007年3月11日 21:35

コメントありがとうございます。

>どんぐりさん
食い方が面白いだけでして、特に保障はいたしませんよw山岡家いけるといいですねw

>クライスラーさん
直りましたね〜同じエリアのユーザーに出ましたねw
コッテリがお好きとのことですが、ここでやるなら脂多目の3倍がいいかと思いますよw
私や太田ユーザーもやってますしw最初は恥ずかしいですけどなれると3倍コールしたくてたまらなくなります。もう病気ですw
ちなみにコンバット越前さんは脂3倍の伝道師ですのでよろしかったらコンタクトしてみてくださいw

>いずみさん
つけダレ直接飲まなかったのでなぜか酸味はわかりませんでしたw

328GTB | 2007年3月11日 23:22

こんばんは。

この食い方、私もレビューまでは研究に研究を重ね(爆)うP
したのですが、

1 まず最初のスープは全部麺に入れる
2 おかわりのスープはれんげにすくったつけだれに、多めに混ぜて徐々に減らして豚骨臭が感じられる所で決定する
3 以後、豚骨の強い薄味スープをれんげで楽しむ

(今回の先輩の食い方と逆のアプローチですね)

これは必須ですよー、先輩ぜーんぶ麺にいれちゃったんですねー、これ味ないでしょ?

再度お試しカモーン!!

原チャリ | 2007年3月12日 22:05

こんばんは〜。

え〜と コレってラーメンが2杯あるように見えるんですが・・・。

あっ!いい事思いついちゃった。

今度自作の「タレ」を持参して、こちらのつけ麺でアナザー「ラーメン」作っちゃいましょうかw。
楽しみですwww。

コンバット越前 | 2007年3月12日 22:34

>原チャリさん
了解です。今度印刷してもってきます(爆)
誰かみたいに風で飛ばされないように気をつけなくっちゃ(再爆)

>アフロ大佐さん
お薦めのタレができたら分けてくださいwwよろしくです。

328GTB | 2007年3月13日 11:20