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「とり玉そば(しょうゆだれ)」@元祖岡山とりそば 太田の写真岡山での仕事が終わり、表町を散策中にお伺いしました。
お店は県庁通りの中国銀行の向かいにあります。

渋めの店構えの入り口には通販のラーメンセットが山積み!
有名なお店のようです。

今日は「とり玉そば」の醤油味をお願いしました。

チャーシュー麺のような鶏肉の量がボリューム満点です。
肉の下にはネギと超極細に千切りされたキャベツがいっぱいで、
甘みのあるスープが染みてとても美味しい!
おっきいレンゲでキャベツを追いかけるといつの間にかスープが
無くなってました。

最近は鶏白湯が多かったのであっさり取りガラスープが染み入りました!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
なんか普通のチャーシューに見えるのが鶏肉なんですね、ほんと鶏には見えないですね、味付けでこんな色になってるんですかね?
点数も高いですし周りでは有名な店なんでしょうかね。

ktsdc | 2011年7月3日 09:37

ktsdcさんこんにちわ!
岡山豚骨醤油が多い中、あっさりした鶏ガラスープで
キラリと光を放つお店だと思います。
お昼に伺いましたが満席でした!

| 2011年7月3日 15:36