6／30　11:56頃　初訪問
徹夜明けに向かう。

いつかは行こうかな？程度に思っていたのだが
創麺業 磯部水産でのコラボ！東京しゃもらーめんを食べた時の好印象で
訪問時期を前倒し！

自宅を9:20に出ます（もちろん自転車で！）
誘惑の多い新青梅街道を西へ。誘惑の多い街道ですね。
それらをチラ見しながら目的地に到着。
時間にして2時間30分でした。
お店前に自転車を止めて、流れる汗をタオルで拭きます。

店内に入ると先客8名
行列覚悟でしたが嬉しい誤算ｗ
つけ麺＋味玉（ここまで走った自分にご褒美）
食券を渡して、空いたカウンター席へ。

まだまだ流れてくる汗……店主から「店内、暑くて申し訳ありません！」っと。
この炎天下に走って来たワタクシが悪いのですが…店内は適温だったですからｗｗｗ
カウンター端が空きます。扇風機の真ん前！店主がそちらに移って下さい！とお願いされる。
いやぁ～、細かい配慮！ありがとうございます。

配膳されたのが14分後
まずはスープから……甲殻類の香り・味が口内を独占します。
粘度はハード系。鶏油でしょうか？表面を覆ってますが、甲殻類に軍配があがります。
つけ汁の器は持って食べる派、なのですが、熱くて持てませんｗ
湯煎でしっかりあたためてあります。
逆に麺の器はヒンヤリしています。

麺は非常に歯応えの良いタイプ。
小麦以外にも何か使用しているのでしょうか？清涼感ある香りが少々感じます。
この麺をつけ汁に浸しながら、ずずぅぅ～～っと。
個性あふれるつけ汁と麺なのですが、一体感があります。
正直ビックリ！

味玉は麺側に盛りつけてもらうと良いかも？！
スープと一体になってしまい、味玉の味付けがぼやけてしまいました。
ちょい残念。

最後にスープ割をしてもらいます。
麺を少し残しておけば良かったと後悔……。
美味しく完食。

帰り際にも、店内暑くて…と言われてしまい。
そんな暑そうだったかな………。
帰りは満足感と通り雨？！で涼しく帰れました。
延べ約70km　5時間のコースでした！
御馳走様でした。