レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
何度行ってもほとんど必ず行列ができています。濃厚だけれどとろみはそれほどでもない、アンモニア臭の少ない、香りのいいスープ。とにかく味が濃いです。すばらしい旨味。かえしの塩加減は日によって微妙に違いますが、強すぎることはありません。 麺は細麺で、スープに違和感なく合います。具もシンプルですが、過不足ありません。小細工なし、麺とスープをじっくり味わえるラーメンです。非常に完成度の高い、おいしいラーメンです。これ以上のものに出会いたいという意味で、99点を。
Dan
Tamagooo
心
オレンジ郡Irvine92606
shige
何度行ってもほとんど必ず行列ができています。
濃厚だけれどとろみはそれほどでもない、アンモニア臭の少ない、香りのいいスープ。
とにかく味が濃いです。すばらしい旨味。かえしの塩加減は日によって微妙に違いますが、強すぎることはありません。
麺は細麺で、スープに違和感なく合います。具もシンプルですが、過不足ありません。
小細工なし、麺とスープをじっくり味わえるラーメンです。
非常に完成度の高い、おいしいラーメンです。
これ以上のものに出会いたいという意味で、99点を。