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93点
ラーメン大盛り[ラーメン/豚骨]
らーめん工房 龍（福岡県北九州市八幡西区）shige

「ラーメン大盛り」@らーめん工房 龍の写真北九州に仕事に行った時に営業所の会社の人に連れて行ってもらった店。かなりのラーメン通で九州福岡の食べログで上位ランクの店はほとんど行ったことがあるそうである。聞くと当店は休みの日は行列がすごいので開店11時30分の前に来ないと入れないくらいの人気とのこと。さて、これはうまい！味はしっかりしてコクがあるのだが重いこってり感はなくクリミーな感じすらする。バランスが絶妙という表現があっているかもしれない豚骨ラーメンはあまり優劣つきにくく、どれも平均してうまい。逆に言えば他のジャンルのラーメンと比べて満点はつけにくいのだがこのラーメンは自信をもって薦められる豚骨ラーメンである。替玉がないのが唯一の欠点か？

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