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「*鶏白湯スープ  味玉塩ラーメン【780円】」@なかじゅう亭 高崎上豊岡店の写真 2011.6.19 初訪問

高崎出張二日目。 ランチでお邪魔しましたw お昼時ともあり店内ほぼ満席。ファミリー客やカップルのお客さんが目立ちますね! 店内に入るとカウンターに案内をされメニューをチェック! いろいろあって悩みましたが鶏白湯スープの味玉塩ラーメンを注文。待つこと10分ほどでご対麺です!

スープは鶏特有の甘みがあり、程よい濃厚さで旨いですねw クドさはないのでとても飲みやすい印象です! 麺はめっちゃ細いストレート麺です。博多系の細麺よりもさらに細いです。 歯ごたえもあまりよくなくちょっと残念。 これはちょっと自分好みではないですねw 

具は鶏肉、ネギ、ごぼう、味玉といった布陣。鶏は好みによると思いますが個人的にはアリです! 味玉は半熟でほどよく味が染みていてGOOD! ごぼうは嫌いではないのですが正直いらない気がしました。 

麺量はかなり少ないので替え玉かライスは必須ですねw スープが旨いだけに麺が残念な印象です。 ちなみにフロアは3名いましたが全員若い女性スタッフでした! これもお店の方針?  

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