「確かに甘い。しかし甘いラーメンではなく、美味いラーメンだった。」の巻

店主のtwitterで「ハヤシラーメンやってます」的なツイートに触発されて訪問（6/20 20:30）。ここのところバラエティに富んだラーメンに挑戦されているようですね。

出てきたハヤシラーメンですが、店主も言っていましたが、スープの色以外の外見的にはとよやラーメンとほとんど変わりません。つまり具材は変わらず、ということ。

さて、早速スープをいただきますと・・・甘い！とは言っても砂糖的な甘さではなく、「甘味」。ハヤシルー自体の甘さに、パイナップルなどのフルーツが角切りで入っているので、その甘さが出ているのでしょうか。甘いラーメンって意外ですが、これは美味しいです。スープには粘度はそれほどないのですが、ハヤシルーの油のせいか、スープが麺によく絡みます。必要以上に存在を主張しない細麺とスープの組合せが良いです。

具材は相変わらず豊富で、立体的な存在感があります。角煮は変わらず美味しいのですが、ハヤシルーとの組合せは、ちょっとお腹に重いかもしれません。長ネギの辛さが、そのもったり感と口の中に残る甘さを浄化してくれます。また、フルーツの角切りとミートボールの触感が、面白いですね。ワンタンとハヤシルーの相性の良さは以外でした。

ラーメンとして甘いのはどうなの？という意見もあるかと思いますが、単純に食べ物の一つとしてとても美味しかったです。意表を突いた一杯でした。