先週金曜日の１６時過ぎに訪問。先客２名、後客１名のアイドリング状態。通し営業はうれしいですね。
入って右側になる、壁に埋め込まれた発見しにくい券売機にて標題を購入。適当に座り食券を渡しました。
店員さんは女性１人。生はすぐ出てきましたが、食洗機から出されたばっかりのジョッキはアツアツで激マズビールでした（汗）
ラーメンは３分ほどで提供されました。早いですね。
見た目はかなりニボーです。ドロのような色合いのスープは、飲んでみると苦みというか雑味というか、えぐ味が強いですね。ニボ好きにはたまらないでしょうけど。素早い製作で温度は激熱です。
麺は細麺ストレート。熟成麺なのか、短時間な茹で加減とは裏腹に結構柔らかい食感でモチモチ麺です。スープとの絡みは良かったです。
チャーは大判なものが沈んでました。野菜は作り置きでしょうかね。
途中で卓上壺に入っていた辛味噌っぽいものでカスタマイズ。ピリッと引き締まった味わいになります。
量は少なめなのでサクッと食べれました。それにしても店内狭いですね。