麺々公平
千年
コメント
こんにちは。
昨晩はお疲れ様でした。
自分達は結局飲んでばかりでラーメン食べれませんでした。
次回があれば先に食べてから飲もうかな～
今後ともよろしくです。
ayashi | 2011年6月12日 18:37麺々公平さん、こんにちは。
昨日は飲めない人の前で、パカパカ飲んでしまい申し訳ありませんでした。
次回こそは、皆で楽しく飲めることを祈ります。
＞ましてぬこ＠横浜さんのホームでのアウェイである。点数を付けるのが非常に難しいです。
たしかに考えてみたら、そうですよネ。でも、そこはズバッと・・。
omuサン | 2011年6月12日 18:43麺々公平さん こんばんは！
昨日はすれ違いで残念でした。
＞名だたるレビュアーさん達に囲まれてラーメンを食べるのはかなり緊張した。
そうですよね～ 自分も食べたい気持ちはありましたが、みんなが食べないとちょっとね～
今度はぜひご一緒しましょう。
ヨコべー | 2011年6月12日 21:15ayashiさん、こんばんわ！
昨晩は楽しい時間を有難う御座いました。
>自分達は結局飲んでばかりでラーメン食べれませんでした。
ベーシックな醤油ラーメン、中々美味しかったですよ。
こちらこそ、今後とも宜しくお願いします。
麺々公平 | 2011年6月12日 21:20麺々公平さん、こんばんは。
昨晩はお疲れさまでした～。
実はここではまだベーシックなラーメンって食べたことなかったんですよね。
でも醤油ラーメンにこだわりのある麺々公平さんの評価もまずまずのようで、
ちょっと安心しました(笑)
＞点数を付けるのが非常に難しいです。（汗
まあ、そこはきにせずバシッと採点してもらえればと。
私もここでは結構微妙な採点のレビューもありますし・・・
ぬこ＠横浜 | 2011年6月12日 21:27omuサン、こんばんわ！
>昨日は飲めない人の前で、パカパカ飲んでしまい申し訳ありませんでした。
いえいえ、全然気にしないで下さい。（笑）
>でも、そこはズバッと・・
あはは、でもシンプルな味で美味しいラーメンでした。
今後とも宜しくお願いします。
麺々公平 | 2011年6月12日 21:27ヨコべーさん、こんばんわ！
>昨日はすれ違いで残念でした。
もしかして私が帰る時にすれ違ったのがヨコべーさんだったのですか？
ご挨拶も出来ずに失礼致しました。
>今度はぜひご一緒しましょう。
是非！！ぬこ＠横浜さんにも定期的にオフ会の開催をお願いしておきましたから（笑）
麺々公平 | 2011年6月12日 21:38ぬこ＠横浜さん、こんばんわ！
昨晩は幹事お疲れ様でした。
>実はここではまだベーシックなラーメンって食べたことなかったんですよね。
それも意外な感じがしますね。
>まあ、そこはきにせずバシッと採点してもらえればと。
シンプルですが美味しいラーメンでした。
次回のオフ会楽しみにしてます。
麺々公平 | 2011年6月12日 21:48
長者町4丁目交差点のすぐそばにある中華料理店です。
開催時間から30分程遅れて会場に入るとomuサン、ayashiさんと幹事のぬこ＠横浜さんが生ビールをグビグビと気持ち良さげに飲んでおられた。
仕事の途中に抜け出して参加した私は勿論ビールなど飲めるはずも無く悲しくウーロン茶で我慢（涙）
そして開き直って、この店の一番ベーシックなラーメンと思われる醤油ラーメンをオーダー。
登場したラーメンは澄んだ黄金色のスープで油は少なめ、具はチャーシュー2枚、メンマ、ワカメ、刻みネギとシンプルな淡麗系を思わせるビジュアル。
味の方も醤油は控えめのアッサリとした味ながらしっかりとした薄味とは違う芯のある味
鶏ガラベースの清湯スープで野菜や昆布を加えた物と思われ、具のワカメからのエキスが加わり控えめの醤油と良いバランスで旨味もあって美味しい。
チャーシューは箸で崩れる程柔らかく美味しい。
麺はちぢれた中細麺で柔らかめの茹で加減ながらスープを良く持ち上げ悪くない。
名だたるレビュアーさん達に囲まれてラーメンを食べるのはかなり緊張した。
ましてぬこ＠横浜さんのホームでのアウェイである。点数を付けるのが非常に難しいです。（汗
町の中華屋さんとちょっと異なるテイストでアッサリとしているがバランス型の美味しいラーメンでした。