Item: よか楼 熊谷店
Rating: 94
Author: 鉄骨スープ

94点

6月5日（日）12：42分入店(#^.^#)
店内は生憎満席でした。店内の入口の椅子に腰かけ待つ事5分。
直ぐに奥の座敷席に通される。
待つ間に、女将さんにらあめん＆辛口らあめんを注文済みなので。余り待つ事無く注文の品が・・・。

麺は自家製の為若干不揃いで、茹で加減は柔らかめの提供です。
柔らかい麺が嫌いな御仁は予め硬めの注文が宜しいかと・・・。
勿論筆者は、その店の提供がベストだと思っているので、敢えて注文はしません(-。-)y-゜゜゜

具材はシンプルに、焼豚、メンマ、葱。のみ・・・。後は創業以注ぎ足されて来た醤油だれ。
これだけで充分です。
御馳走様でした！！またきます(^_-)-☆
http://blog.goo.ne.jp/mentenbou/e/194eabdc71bec1139155619ae69ca032