11:40頃訪問。先客5名程、後客続々。人気店のようだ。店内は昔ながらの定食屋という感じ。接客もマニュアル感が無く良い感じ。本業は蕎麦屋で、ラーメンはデフォと大の2種のみ。ただ、ラーメンが有名らしくほとんどの客から注文されていた。

少し待って着丼。
蕎麦屋なのでレンゲが無く、最初に麺を啜る。白いストレート細麺で一見冷麦のようだが、しっかりとしたコシはラーメンのもの。グニッとした歯応えがあり旨い麺。スープの持ち上げ、喉越しは抜群。大盛りだと結構な量。
具として、チャーシューは小ぶりなもの2枚。ラーメン屋では無いのでカエシの味付けは無し。極めてプレーンな味だが、肉の旨みがストレート。歯応え、弾力もあり美味。メンマはサクサクで好みの薄味。青ネギはスープと一緒に口に入れると風味を楽しめた。他に海苔、ナルトが乗り、価格の割には賑やか。
スープは、動物系、魚介が過不足無く効いている。カエシ、塩分の効き具合もジャスト。少なからず液体油も浮いており、あっさりしすぎていない点も高ポイント。バランスが良く旨いスープだ。昨今の有名店のような突出した部分は無いが、それぞれの要素がしっかりと感じられる。「昔ながら」の一言で済ませてしまうのは失礼なレベルの完成度だ。

それにしてもこの価格は驚き。他のメニューも非常に低価格で、職場の近くにあったら通うことは間違いない店。CPの面で＋5点。