コメント
あかいら!さん、おはようございます。
>「黒門屋らーめんブラックらうどる」のが気になり、予定変更
ブラックというキーワードに惹かれてしまいましたか?
それにしても「らうどる」何なんでしょうね。この由来は。
ラーメン+ヌードルというのは分かるのですが、なぜその名前にしたのかと。
>この濃ゆいスープには、大量のネギがイイ感じです。
こういうスープだと葱増しにして喰らいたいですね~。
ぬこ@横浜 | 2011年5月17日 07:28なんだか最近、大阪では「ブラック」が流行中なんでしょうか?w
こちら、一度だけ行ったことがありましたが、期待せずに入った割には結構うまくてびっくりした記憶があります。いつの間にこんなバリエーションが出来ていたとは!
ってか、一時期高田馬場にも支店があったんですけど、長持ちせずつぶれちゃったんですよね。。。
タム6000 | 2011年5月17日 11:15こんにちは。
自分も来週大阪出張が決まりました。
>どなたか聞いて頂けるとありがたいですw
宿泊先は南船場ですが、一駅なので
飲みすぎてなければ行ってみます。
ayashi | 2011年5月17日 17:02ぬこ@横浜さん、まいどです!
> ブラックというキーワードに惹かれてしまいましたか?
期間限定に惹かれてしまいましたw
> それにしても「らうどる」何なんでしょうね。この由来は。
> ラーメン+ヌードルというのは分かるのですが、なぜその名前にしたのかと。
ラーメン+ヌードルなのかどうかは分かりません。
まぁ、インパクトだけのネーミングかも知れませんし(爆)
あかいら! | 2011年5月18日 06:33タム6000さん、まいどです!
> なんだか最近、大阪では「ブラック」が流行中なんでしょうか?w
まぁ、自分のレポートが、たまたま連続になっただけかも知れませんが。
> こちら、一度だけ行ったことがありましたが、期待せずに入った割には結構うまくてびっくりした記憶があります。いつの間にこんなバリエーションが出来ていたとは!
自分もRDBスタート前に食べた記憶があるんですが、
如何せん、酔っ払いだったので、どんなラーメンだったか、
全く記憶がありませんでした(爆)
> ってか、一時期高田馬場にも支店があったんですけど、長持ちせずつぶれちゃったんですよね。。。
へ~、ラーメンマイノリティの大阪からラーメンマジョリティの東京へ進出って
非常に珍しいですが、長持ちしなかったんですね...
味的には、全然東京でも受け入れられると思うのですが...
あかいら! | 2011年5月18日 06:37ayashiさん、まいどです!
> 自分も来週大阪出張が決まりました。
なんか最近、大品麺会@大阪ですねぇ~w
> 宿泊先は南船場ですが、一駅なので
> 飲みすぎてなければ行ってみます。
マジすか!嬉しいですねぇ~
でも、飲み過ぎちゃうんだろうなぁ~(汗)
あかいら! | 2011年5月18日 06:39どうもです~。
ホントだ、レンゲスゴイ!!!
ワタクシも絶対らうどる気になりますなぁ。。。
貴殿の珍しいメニューへのアンテナも計り知れませんわぁ~^^
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2011年5月26日 20:33茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、まいどです!
> ワタクシも絶対らうどる気になりますなぁ。。。
是非是非、追撃を!
> 貴殿の珍しいメニューへのアンテナも計り知れませんわぁ~^^
狙った訳ではないんですが、たまたまw
あかいら! | 2011年5月26日 23:57

あかいら!
Austin316
カナキン
SBT
firemen
パンダの黒い部分





本日はコチラ「黒門屋ら~めん 総本店」へ伺い、数量限定の「塩らーめん」を頂こうかと思ったのですが、店頭の看板に掲示されていた期間限定メニューと言う「黒門屋らーめんブラックらうどる」のが気になり、予定変更で頂くことにしました。ところで「らうどる」って何?!
看板には獣系醤油味、太麺なるなかなか心そそるキャッチ。イイですねぇ~
食券を店員さんに渡すと、「モヤシ入りますけど大丈夫ですか?」と確認が入ります。以前、モヤシでクレーム入ったことがあるんですかね?w ラーメンにモヤシが入ってクレームする人って... ラーメン食べてはイケないと思いますw
さて「黒門屋らーめんブラックらうどる」。先ずはレンゲが巨大ですw リンガーハットのレンゲと同じサイズでしょうか。お陰でドンブリが小さく見えるかもしれません。まぁ、ドンブリは確かに大きくはないですがw
先ずは、巨大なレンゲでスープを頂きます。 豚骨ベースのスープに、醤油のカエシと酸味。ショッパ、スッパな味わいがなかなかイイ塩梅です。脂っ気と言うか、細切れチャーシューが、スープにタップリと入れられているので、コクもあります。旨いです!
麺は中太ストレート麺。ツルツルモチモチとした感じがイイ塩梅です。トッピングは、大量のネギとモヤシと豚バラロールチャーシュー。それにメンマ。この濃ゆいスープには、大量のネギがイイ感じです。それにモヤシもイイ塩梅! ネギ、モヤシマシにしても良かったかなって感じです。
豚バラロールチャーシューは、随分と小さめながらも、しっかりとした脂身に赤身。良いバランス、良い柔らかさ、良い塩加減。イイ塩梅です。スープに沢山潜んでいる細切れチャーシューを追って、ほとんどスープも飲んでしまいました。ご馳走様でした!
そう言えば、「らうどる」の意味を店員さんに聞くのを忘れてしまいました...お店を離れて、ちょっとしてから気が付いたのですが、戻って聞くのも何とも... どなたか聞いて頂けるとありがたいですw