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“最初は基本”と言えども、「限定10食の二郎系」とくれば、私でも思わず注文してしまうでしょう。私が食べた牛骨ラーメンは普通に旨かったが、二郎系となると具が多いから、やっぱり(塩なり化調なりで)少し味付けを濃くしないと全体の味がぼやけちゃうのかな。
激食ラーメン部 会長 | 2011年5月17日 03:20“最初は基本”と言えども、「限定10食の二郎系」とくれば、私でも思わず注文してしまうでしょう。私が食べた牛骨ラーメンは普通に旨かったが、二郎系となると具が多いから、やっぱり(塩なり化調なりで)少し味付けを濃くしないと全体の味がぼやけちゃうのかな。
激食ラーメン部 会長 | 2011年5月17日 03:20
出てきたラーメンはなかなかのボリュームだ。早速スープを一口。濃厚な牛骨が口に広がるが、それ以上に塩辛さが先に広がる。濃厚なのは良いが、塩辛いのはちょっと…。野菜と麺をひっくり返し、麺をいただく。麺は好みの極太で旨い。野菜はもやし中心だがキャベツが思いのほか多め。しかし肉系が目立たない。牛タンの細切りが乗るだけで物足りなさを感じる。
値段を考えると不満が残る一杯となってしまった。そして、やはり最初は基本を食すべきだったと大きな後悔を残した。