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「辛辛魚つけ麺(中盛無料)880円」@麺処 井の庄の写真4/29   PM 9:25   店内ほぼ満席  後続2組5人


久しぶりに会った自称ラーメン通の悪友と飲みの前に「旨い店教えたるわ」と言われ、連れてこられたのがコチラ
個人的には少し興味が薄れ、しばらく前にBMを解除した店である。
券売機で食券を購入すると…

悪友:「おいおい、いきなり辛辛ってド素人かよッ!」
拙者:「ド素人じゃ!ボケ~!!」

…と和やかなムードで着席。
食券を店員に渡すと…

店員:「かなり辛いんで、辛さを調整できますが…」
拙者:「マックスで頼むわ~」
悪友:「スーパーモンキーズかよッ!」
拙者:「ギミギミシェイクじゃ!ホゥケ~!!」
店員:「…?」

中盛無料との事なんでお願いした
卓上調味料は胡椒・酢・唐辛子が置かれとった。

7分程でつけめん登場!
スープは少しトロミのあるライトドロンジョ系辛豚骨魚介スープ。
特製のラー油と魚粉とブレンドされた唐辛子の辛さが前面に押し出されているが、ベースである豚魚の旨味もしっかりと感じられる辛旨タイプ
甘味と酸味も程よいバランスですわ
辛さは大辛~激辛レベル、辛いのが苦手な方は、辛さ控え目で注文した方が良さそうやね~

麺は中~中太のちぢれ麺、茹で具合はしっかりめで良好。
加水率若干高め、ツルプリモチな食感で、喉越しの良さが特徴的。
唐辛子をタップリと拾い上げてくれるわい。
麺量は中盛で300g前後と思われる。

具は角切りチャーシュー、海苔、メンマ、ネギが全てつけ汁内に入っている。
角切りチャーシューは2~3センチ程の大きさのモノ4個位入っており、なかなか食べごたえがある。
オメンマはコリザクな食感、少し甘めの味付けでなかなかウマシング

麺を食べ終えスープ割を注文、出てきた割スープは魚介と昆布が利いているが、辛つけ汁やからあまり味の変化は感じられんかった。

有名店ならでわの安定感のようなモノが伝わってきた
…辛辛にも関わらずw

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ジンさん、まいどぉ~

レビュ読んでるだけでツーケーの
ナーアーが痛くなってきました。
100%ムセそうなつけ汁に一票。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月9日 05:51

おはようございます~

カラ♪カラ♪シェイクッ♪~
きっと旨いんでしょうけど・・・
後でトイレが友達になりそうな
ビジュアルですねぇ~www

らーめんじじぃ | 2011年5月9日 10:21

こんちくわ~。

この店自体にあまり興味ありませんが・・・
その悪友と舞台で漫才でもされたらいかが???
チケット3000円で買って見に行くよ~
何なら5枚買うけどww

富士山 | 2011年5月9日 11:09

お疲れ様です!こんにちは^^

な、何ですかその真っ赤かなビジュアル!!
一回で二度美味しそう。
もちろん二回目は翌日の朝。
辛いの苦手ですが、興味心からためしてみたくなっちゃうんですよね~~~

ではでは、また!

きくりん | 2011年5月9日 11:46

ジンさん、毎度~。
ここは、昔から大好きなお店です。
でも、辛辛は食べたことないですわ~。
ホントにおけつが痛くなりそうで・・・

ぐっちおぐっち | 2011年5月9日 15:25

こんにちは!

ここずっと前からBMしたままのお店ですね。

辛辛ですか? 「にかいや」を思い出します。
初回は標準のメニューからが無難?

あんぐる亭  | 2011年5月10日 12:22

どうもです~。

貴殿も隠れ激辛党だったんですねぇ~(ニヤ)

・・・・辛辛、カップラも結構再生産されてたりなので、一部の辛党にはNo.1的存在なんですな~!?

>隊長 まいど~
翌日は意外とスッキリやったな~www
たまにはこんなんもええね~


>らーJさん まいど~
結構辛いけど、翌日はほとんど影響なかったな~
見事な1本出し!wwww


>峰丹 まいど~
この後居酒屋で殴り合いになってキャバクラで仲直りしたwwww
笑えね~www


きくりんさん まいど~
たまにこの手の辛いのが食べたくなるんよ~
拙者も二度目の美味しさを期待したんやけど、今回は失敗?wwww
ドMか~いwww

ジン1971 | 2011年5月14日 16:51

>ぐっちぉさん まいど~
貴殿御用達の店に「少し興味が薄れ」なんて暴言を吐いてしまって申し訳ないmm
次回はデフォでいただいてみますわ~


あんぐる亭 師匠 まいど~
にかいやの赤道レベルかな?
チャレンジャーの師匠にピッタリやwww


茨城ラーメン発展願い人(休止)はん まいど~
別に隠れてねぇしwww
カップラ情報もいらねぇしwwwww

ジン1971 | 2011年5月14日 16:59