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77点
中華そば（塩）[ラーメン/塩]
江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店（東京都品川区）めんくい

「中華そば（塩）」@江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店の写真初訪麺。13時で待ち4人後5人待ち。
中華そば塩（700円）を頂く。
茶濁した若干のトロミがTETSUっぽいスープは、やや塩分濃度高め。
煮干というより動物系の旨味を感じた。
細切りメンマの食感が面白いのと、カイワレの清涼感がいいね。
麺はパスタっぽいツルツル中細麺。あんま好きなタイプではない。
TETSUが塩ラーメン作ったらこうなるんだ～という一杯。

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