ジン1971さんの他のレビュー
コメント
舞度~
ココは良さそうやねぇ~
落ちついたら行ってみるどぉw
オイラにも歌舞かせろぉ~~www
ユー坊 | 2011年4月19日 09:34お疲れ様です!こんにちは^^
コンセプトが違いますが羽村の『いつ樹』さんは行ったことありますよ~~
新宿は怖い町だと聞いているので、近づけません><;
3年ぐらい前に、チェーン店の『ガーリックトマトラーメン』なるものを食して以来、トマト系は食してません。
基本、トマトはパスタに派です(^^;)
ではでは、また!
きくりん | 2011年4月19日 11:23こんちくわ~。
何故パン? あやパンww
これはイタリアンな感じで旨そう~~~
暑くなってきたら、こっちの方がさっぱりいけそうですね^^
富士山 | 2011年4月19日 17:09毎度~
また行ったんか~
ご主人、伊勢海老ヘア隠ししとったんか~w
アカンな~同好会 | 2011年4月19日 20:01ジンさん、まいどぉ~
うちの職場に北川景子に似た
美女がいますよぉ~w
なんかこんなコメをラゲキングにも
送ったような気が…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月20日 05:57

ジン1971


saima
レインマン







歌舞く前にどうしても海老りたくなったんでコチラへ
券売機で食券を購入し、一塁側ショートカウンターに座る
店主以外は前回と違う2人の助手がおった。
店主は帽子をかぶり、個性的なヘアー(モヒ)を封印
客は若い女性が多く、エビちゃんへの憧れが見受けられぬ
12分程でトマシュリンプ! …何故パン?
つけ汁は少しトロミのあるライトドロンジョ系海老トマスープ。
味の感覚は 海老5:トマト3:動物2 ぐらいの割合で、濃厚な海老ちゃんとトメイト~の絶妙なコンビネーションを動物系が支えとるわい
トメイト~は優しい酸味と適度な甘味があり、イタリアンテイスト
麺は前回 http://ramendb.supleks.jp/score/332293同様のため、詳細は割愛するが、つけ汁との相性は良く旨し。
具はつけ汁内に、角切りチャーシュー、モッツァレラチーズ、トマト、メンマ、ネギ、麺の上にフランスパンとバジルペーストが乗っている。
角切りチャーシューは味が良く染みた柔らかめモノと、歯ごたえを残したモノがあり、味と食感が異なるチャーシューが楽しめる。
モッツァレラチーズは溶かして絡めるタイプではなく、具として独立させたタイプで、味は淡白なモッツァレ~ラ、200円の価値があるかは微妙かな?
フランスパンは北川景子派やららつけパンで美味しく頂いた
バジルペーストを麺に絡めていただくと、よりイタリアンで旨し。
麺を食べ終えスープ割を濃厚で注文。
海老濃度アップで旨しである。
イタリアンアレンジのエビトマもかなり旨かった。
創作性(+1点) で表記の採点