採点が遅くなりましたが・・・
３月１９・２０・２１日の限定です。

今回は，名前からして南国テイスト溢れる一杯ですね♪
でてきたラーメンは，「ラーメン」というより，「あえ麺」に近い感じですか。
油そばのタレを多くした感じかもしれません。
それだけ思ったより濃厚で，麺にスープ（？）たれ（？？）は，ドロっとしていて，麺によく絡みつきます。
具は挽肉メインで，その肉がソボロだけかと思いきや，チャーシューの小切れも入っているのがうれしいです。
あとは，かぼちゃ・赤ピーマン・ピーマンといった所。
そして，辛味も唐辛子とか胡椒と違い，タバスコ風味で効いています。まさに，タコス。
よく屋台で売っているようなタコスをそのままラーメンにした感じです。
麺はトウモロコシ麺なので，まさにタコスですね！
他には，ピクルス（キャベツなど）が，いつものいつ樹さんの玉ねぎの代わりをしていて，味の変化が楽しめました。

サルサタコスといえば，モスバーガーのナンサルサバーガーが大好きではまっていました。
そんなタコスをラーメンにしてしまうとは面白い。
いつ樹さんの，ラーメン【限定】にはいつも驚かされます。