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「限定・にんにく生姜の中華そば+替え玉・かため 700円+100円」@らーめん・つけめん いつ樹の写真濃厚鯛出汁ベースに、キリっとした醤油と生姜の上品な風味。通常の鯛塩で感じられるショッパさと魚のクドさは見事にこの生姜で解消されており、非常に今回の限定はアラフォーには嬉しいwスープとなっております。

麺は中細、少なめ。
替玉は極細。
いずれも褐色全粒粉系でしょうか。

トッピっもいつもどおりで文句ないですね。特にネギとタマネギがこのようなスープにはいい薬味になってます。
また肉感溢れる噛みごたえと上質な肉本来の味が堪能できるピンクチャーシューも絶品です・・・と言いたいところだったんですが、僅かに冷蔵庫臭orz。ほんとにちょっとなんですが・・・

トータル、もはやB級とは呼べない内容とCPのラーメン。
ちょっと寂しい思いがするのは・・・♪何故~

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは

濃厚そうな醤油の色とチャーのほんのりロゼ色が良いコントラストになってますね
鯛出汁ベースも気になるし、、、BMしてあるものの中々行けず、、トホホ、、(泣)

B級グルメ | 2011年3月29日 21:38

B級グルメさん→
コメありがとうございます。
>BMしてあるものの中々行けず、、トホホ、、(泣)
場所がね~・・・w
センスある店なんで是非車をぶっ飛ばして!

すいか | 2011年4月1日 17:14

すいかさん、こんにちは。
青梅のラーメンもなかなか美味そうな店が多いですね。
このにんにく生姜の中華そばもなかなか面白そうな味です。
苦手な玉葱入りっぽいですが、細かく刻んであるから私でも大丈夫かな?

もう少し経って落ち着いてきたら、久々に青梅にも行ってみたいですね。

ぬこ@横浜 | 2011年4月2日 09:07

ぬこさん→
コメありがとうございます。
これはタマネギは少なめでしたw。
センスある店なのでこちらにお越しの際は是非~

すいか | 2011年4月2日 16:12

すいかはん、まいどぉ~

あぁ、たまらん!
ここもBMしておかないといけんね
ただ遠過ぎるなぁ…。
でもイっちゃうもんねぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月3日 07:44

つくし野はん→
コメありがとうございます。
>ただ遠過ぎるなぁ…。
外環~関越~圏央道~(´▽`)ヾ

すいか | 2011年4月4日 18:01