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ラーメンが変わったということで、トライ。以前よりも太麺になった。スープは豚骨よりも魚介系メインになった。しかし、麺は煮込みが足りず、小麦くささが鼻につき、太麺にもかかわらずもちもち感が全く楽しめなかった。スープは魚介系といっても中途半端な風味で、豚骨が後退したことで油ぽっく感じる。食べてからも、もたれた。久しぶりに訪れたのだが、この退化ぶりに残念。
白門太郎
10ankoabnue29
久我衣
Zaki san
ラーメンが変わったということで、トライ。以前よりも太麺になった。スープは豚骨よりも魚介系メインになった。しかし、麺は煮込みが足りず、小麦くささが鼻につき、太麺にもかかわらずもちもち感が全く楽しめなかった。スープは魚介系といっても中途半端な風味で、豚骨が後退したことで油ぽっく感じる。食べてからも、もたれた。久しぶりに訪れたのだが、この退化ぶりに残念。