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松戸付近まで走ってきたところで、お腹が空いてどうしよう…と言う事になり、ならばとこちらに来てみました。いつも夜の部ばかり行っていたので、今回初めての”昼の部”になります。早速券売機で食券を購入。昼の部だけの特典である”胡麻にんにく”をお願いして、待ちます。 5分程度で登場! スープ:濃厚豚骨魚介スープに味噌の深みやコク、甘味も加わって、個人的には最高に美味なスープでした。豚骨魚介に味噌が加わるとここまで味が変わるのか!?と感激。豚骨魚介についても、かなり濃くてそれだけでもかなりオイシイです。 麺:大勝軒の”らしい麺”です。太麺で歯ごたえもあります。程良い硬さで量も多く、お腹一杯になるのに十分な量でした。 具:ナルト、海苔一枚、チャーシュー一枚、ねぎ、太めのメンマ少々、胡麻ニンニクなど。メンマは太くて歯応えがあります。ねぎは半分カットで後半になると結構主張してきます。またチャーシューは薄めですが柔らかく、美味しいです。胡麻ニンニクは少し辛味があります。豆板醤で味付けしてあるらしいです。最初は団子状になっているのでその味が出ていませんが、後で団子を崩して味を楽しめます。二重で味を楽しめると言う訳ですね。 正直”びっくりするほど”美味でした。元々味噌が好きなのと、それに加えて豚骨魚介の味が際立っていて、絶妙な濃さ、味わいでした。また食べに行きたい味でした。
5分程度で登場!
スープ:濃厚豚骨魚介スープに味噌の深みやコク、甘味も加わって、個人的には最高に美味なスープでした。豚骨魚介に味噌が加わるとここまで味が変わるのか!?と感激。豚骨魚介についても、かなり濃くてそれだけでもかなりオイシイです。
麺:大勝軒の”らしい麺”です。太麺で歯ごたえもあります。程良い硬さで量も多く、お腹一杯になるのに十分な量でした。
具:ナルト、海苔一枚、チャーシュー一枚、ねぎ、太めのメンマ少々、胡麻ニンニクなど。メンマは太くて歯応えがあります。ねぎは半分カットで後半になると結構主張してきます。またチャーシューは薄めですが柔らかく、美味しいです。胡麻ニンニクは少し辛味があります。豆板醤で味付けしてあるらしいです。最初は団子状になっているのでその味が出ていませんが、後で団子を崩して味を楽しめます。二重で味を楽しめると言う訳ですね。
正直”びっくりするほど”美味でした。元々味噌が好きなのと、それに加えて豚骨魚介の味が際立っていて、絶妙な濃さ、味わいでした。また食べに行きたい味でした。