此方のお店の叔父さんのお店芙蓉では仕込みが大変という事で、メニュー落ちしてしまったシチューラーメンを此方の世界のらーめん 貴陽で頂いて来ました。
お店横の道を挟んだ反対側に有った駐車場には家が建ち車を停める事が出来ませんが、店舗横と裏側の建物の横には今も駐車場が有るので、其方に車を停めて入店です。
尚、事らのお店には暖簾が無く開店している時は、入り口横の窓に店内側からＯＰＥＮと書かれた看板を立掛けています。
入店するとショートカットだった髪型をロングに変えた女将さんの出迎えです。
ロングの方が似合うな～　などと思いながら見惚れている自分に気付き、我に返った私は窓際の席に座り、メニュー表から首題メニューを選び女将さんへ伝えます。

6～7分待つと私が注文していたラーメンが出来上がって来たので、スープをレンゲでかき混ぜて頂きます。
飲んでみると基本スープの程よく効いた塩加減とクリームスープの風味が良く馴染み美味しく仕上がっています。
麺は、軽いウエーブが付いた中細で硬くも柔らかくもない茹で加減で、スープの絡みが良い麺です。
具材は、ジャガイモ・ウィンナ・ニンジン・玉ねぎ・ベーコン・ナメコで、ジャガイモは以前頂いた時の様なホクホクとした食感は有りませんが、ニンジンやウィンナは良く煮込まれていて柔らかく味も程好く浸み込んでいて美味しいです。
又、合間合間にラーメンに付いて来たサラダも頂き、最後にトレーに乗っていたガムを口に放り込み、御馳走様でした。

入店した時やお店を出る時などフロアーに居る女将さんだけではなく厨房に居る店主さんや先代の女将さんと思われる方からの挨拶も聞こえる気持ちが良くお店を後にしました。