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スープ:スープはあっさりした味噌スープで、数種類の味噌をブレンドして使用している為、味噌の風味が一気に口の中に広がりますがそこからの変化・伸びは無く、先日頂いた「ラーメン専門 味一【高田馬場】」の様な味噌のコクが弱い為、特色が見つけ難い淡泊なスープでした(^^;途中カウンターにある唐辛子を投入しましたが、大きな変化は無く、今後に期待したいです(^^;麺:平打の太麺での提供で、モチモチした食感を頂けます(*^-゚)v上記の通り淡泊なスープですが、予想外にスープと相性良く頂きました(*^-゚)v因みに今回は大盛(¥100)で頂きました(*^-゚)v具材:焼豚1、もやし、ニンジン、メンマ、ネギでの提供で、焼豚に特筆点はありませんでした(^^;
麺:平打の太麺での提供で、モチモチした食感を頂けます(*^-゚)v上記の通り淡泊なスープですが、予想外にスープと相性良く頂きました(*^-゚)v
因みに今回は大盛(¥100)で頂きました(*^-゚)v
具材:焼豚1、もやし、ニンジン、メンマ、ネギでの提供で、焼豚に特筆点はありませんでした(^^;