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「鶏白湯ラーメン(限定)大盛」@ねじ式の写真2月20日、京王線にのる機会が出来久々にねじりに行こう!
今回は南北の方角迷うこと無く猫まっしぐら!
商店街に入ると中々お店が見えてこない、結構奥の方でしたね。
黒基調のシックな外観、行列なし。そのまま入店し食券機の前に立つ!

貼り紙で限定「鶏白湯ラーメン」と書かれているのでまだ2回目の訪問ですが迷わずポチリ。沢山食べたいので大盛券もポチリ。

スラッシュフィギュアの見える奥から2番目に着席、目の前には調理中の店主殿とグレイトフルデッドでミニマムロックなキュート女子店員さん(←どんな人だ?)に食券渡します!

座って先ず気づくのが鶏のカホリ、店内に充満している。初訪問時には感じませんでしたがかなり濃厚なやつが出てくるのかと期待が高まります。
後客もチラホラで店主殿から一人客の私に「席移動してもらっていいですか?」、えぇ、えぇもちろんと柱の脇に身を寄せます(笑)スラッシュが遠ざかる〜ぅ。

そして出された丼、店主殿「席移ってくれたのでチャーシューサービスしてあります」
ありがとうございます♪一枚多いですよ(= ̄▽ ̄=)V
嬉しいですね、移動しただけなのに!

見た目はシンプルな佇まい。
具は水菜/もやし/鶏チャーシュー2枚プラス1枚(サービス)/そぼろ。
チャーシューは相変わらず不思議な味、そぼろは強めで甘めでなんだか懐かしい味付け(嫌みな甘さではないです)

麺にいきます、長方形の断面中太ストレート。つるつるしてややもちっとした食感。旨いです。

スープ、店内に漂っていたカホリほどの鶏はガツンときませんが変な鶏臭さも無く塩分濃度も適度で飲みやすい。粘度はややトロッとしておりますが飲んでみるとさっぱり寄りでしつこくない。

全体的には、大盛りも気にならず麺/具/スープのバランスが食べ終わるまで崩れなく最高でした!スープは旨味が濃厚なのに口当たりはさっぱりとして結局完飲してしまいました。その中で、濃いめのそぼろが浮いた味付けなのにマッチしているという私の感覚の中では矛盾しておりますが限定なのにこの完成度はスゴいと思います。
久々の大満足でこの点数です。鶏チャーシューサービスにプラス1点!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

oh~、めっちゃ高得点!!!
やはり限定も評価高いですね。
なんだか水菜が入っているのは初めてみたような・・
常にマイナーチェンジを繰り返しているんですね。
私はここのつけ麺食べたいです~・・・

ぐっちおぐっち | 2011年3月3日 16:33

ぐっちおぐっちさん、こんばんわ!
なおろっくです。

いやぁーホント旨かったです。
何のためらいも無くスープ完飲してしまいました(笑)
まだレギュラーメニューも沢山残っているので地道に通ってみようと
思いました!

なおろっく | 2011年3月3日 21:41